Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cuál es la diferencia entre el vinagre de morera y el vinagre de manzana?

¿Cuál es la diferencia entre el vinagre de morera y el vinagre de manzana?

Las materias primas son diferentes. El vinagre de sidra de manzana se elabora a partir de manzanas, mientras que el vinagre de mora se elabora a partir de moras. Ambos se elaboran mediante fermentación secundaria y tienen efectos diferentes. El vinagre de sidra de manzana puede hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento, prevenir el estreñimiento y reducir los tres niveles altos; el vinagre de morera puede promover los fluidos corporales y nutrir la sangre, nutrir el yin, hidratar los intestinos y calmar los nervios. La cueva del viejo vinagre con vinagre de frutas es muy buena, puedes comprobarla.