La forma correcta de preparar melocotones en conserva

Esta es la forma correcta de preparar melocotones amarillos enlatados. La pulpa es dulce y refrescante, y la habilidad es tan buena que no se echará a perder después de un año. Cuando era niño, me encantaba comer todo tipo de melocotones enlatados, especialmente los melocotones enlatados. Pero mi familia era muy pobre en aquella época y no podíamos comer nada que quisiéramos, excepto durante las vacaciones de Año Nuevo y cuando estábamos enfermos. Hoy les compartiré cómo hacer duraznos amarillos enlatados en casa. La comida que prepara en casa es segura e higiénica y puede comer con más confianza. Y no tiene aditivos y no se echa a perder si se almacena durante un año. Los duraznos amarillos enlatados son deliciosos, mucho mejores que los duraznos amarillos enlatados que compramos.

Preparar ingredientes:

Melocotón amarillo, agua fría, sal, azúcar de roca.

Métodos específicos:

1. Estos son los melocotones amarillos que compré. El peso total es de 20 kilogramos y cuesta 40 yuanes. Luego, se limpian todos estos melocotones amarillos. Si hay algunos malos adentro, es necesario clasificarlos y enlatarlos. Se recomienda elegir melocotones amarillos duros, para que el sabor enlatado sea mejor.

2. Quitar la piel una a una, luego cortar el melocotón por la mitad, sacar el corazón del melocotón y cortarlo por la mitad.

3. Tome un recipiente limpio, vierta agua fría en él, agregue una cucharada de sal y revuelva uniformemente, luego remoje los melocotones en agua salada durante unos 5 minutos.

4. Después de cinco minutos, coloca los melocotones en una botella de vidrio limpia, sin agua y sin aceite, pon unos trozos de azúcar de roca en cada botella y luego agrega agua hervida fría. Si no puedes controlar el dulzor aquí, puedes cocinarlo con anticipación y dejarlo enfriar para usarlo más tarde, para que puedas prepararlo según tu dulzor favorito. Tape bien la botella, no la apriete demasiado, para que el aire se libere durante la cocción al vapor, y luego apriétela mientras esté caliente, para que la vida útil sea más larga.

5. Luego mételo en una olla con agua fría y cúbrelo con una tapa. Después de que el fuego hierva, baje a fuego lento y cocine por 15 minutos.

6. Cuando se acabe el tiempo, saca el melocotón amarillo enlatado y cuélgalo boca abajo para que se enfríe. Podemos elaborar este tipo de melocotón amarillo enlatado, que es limpio, higiénico y más seguro para comer. Mucho más delicioso que los melocotones amarillos enlatados que se compran afuera. Los melocotones amarillos enlatados elaborados de esta forma no se echarán a perder hasta dentro de un año. Si está caliente meterlo en el frigorífico para que sepa mejor.