¿Se debe masticar la baya de goji o remojarla en agua y comerla? ¿Qué forma de comer es más saludable? ¿Por qué?
Existe un dicho popular recientemente que dice que "cuando la gente llega a la mediana edad, tiene que utilizar un termo para remojar la baya de goji". En la vida social actual, los hombres nos enfrentamos a la doble presión del trabajo y la familia al mismo tiempo, y muchos de nosotros hemos mostrado un estado de salud deficiente. Además de su conocido efecto afrodisíaco, la baya de goji también tiene efectos antifatiga, antienvejecimiento, reduce el azúcar en sangre, reduce la presión arterial y otros efectos, por lo que es amado por todos.
Pocos de mis colegas y amigos comen bayas de goji directamente. Básicamente las remojan en agua o ponen algunas rodajas en la sopa para lograr un efecto nutritivo. No importa en términos de eficacia o sabor, creo que la baya de goji es más adecuada para remojar en agua. ¿Por qué dices eso? Hay varias razones.
(1), la baya de goji secada al aire tiene mal sabor, textura dura y muy dulce. Para aquellos que tienen mala boca y no les gusta comer dulces, creo que estos dos puntos son inaceptables para mí; en segundo lugar, hay muchas semillas en la baya de goji y la boca está llena después de masticarla. Comer baya de goji hace que la gente se sienta muy incómoda.
(2) Debido a que el efecto nutritivo de la baya de goji es tan obvio, si la comes seca, tu cuerpo se enojará fácilmente. Mientras lo remojas en agua, puedes combinarlo con algunos ingredientes que pueden aliviar el calor interno, como el crisantemo y la cáscara de mandarina. Sería aún mejor si le agregas azufaifo, que no solo nutre el cuerpo sino que también previene el calor interno.
Creo que beber baya de goji remojada en agua es lo más saludable. A mí personalmente también me gusta beber dátiles rojos, crisantemo y baya de goji.