¿Qué té es mejor, Lapsang Boy, Pu'er o Dahongpao?
La diferencia entre Dahongpao y. Lapsang Race
p>Dahongpao es un té semifermentado y las hojas de té tienen un aspecto marrón, pero si se seca Dahongpao, tendrá un color muy negro. Después de preparar el té Dahongpao, la sopa de té mostrará un efecto negro intenso y su sabor es único e inolvidable. A muchas personas les gusta el sabor del Dahongpao después de beberlo.
El té Lapsang es una de las variedades de té negro más populares y es un té totalmente fermentado. Se ve muy hermoso y agradable a la vista después de prepararlo. Pero mucha gente piensa que la raza de Lapsang es el té negro. De hecho, cuando observas la superficie de sus hojas de té, realmente se siente un poco como té negro, porque la superficie de sus hojas de té será ligeramente roja. Muchos amantes del té elogian el sabor del té Lapsang, pero todo tiene sus propias ventajas.
¿Cuál es más cara, Dahongpao o Lapsang Race?
El sabor y la apariencia de los dos son diferentes, por lo que los precios son definitivamente diferentes. El precio del Dahongpao también se divide en grados de té. El precio del Dahongpao ordinario es de al menos unos cientos de yuanes, el precio del Dahongpao de gama media es de más de 1.000 yuanes y el precio del Dahongpao raro es de unos 10.000 yuanes por libra. El precio de Lapsang Race es relativamente asequible, entre 300 y 800 yuanes. Por supuesto, hay algunos productos Dahongpao en el mercado que cuestan decenas de dólares o alrededor de cien dólares por libra, pero probablemente no sean de alta calidad.
El proceso de preparación y bebida de Dahongpao
1. Cantidad de hojas de té y temperatura del agua: la cantidad de té utilizada para preparar Dahongpao es preferiblemente aproximadamente la mitad de la tetera o juego de té. o puede ser menos. Una vez controlada la cantidad de té, se puede preparar. Lo mejor es enjuagar las hojas de té con agua hirviendo a unos 100 grados, y lo mismo ocurre con los juegos de té. Después de lavar las hojas de té, prepárelas nuevamente con agua hirviendo a 100 grados y espere un minuto antes de beber. El tiempo de espera después de la segunda y tercera preparación puede ser mayor.
2. Disponer y lavar el té: Lo mejor es moverse rápidamente al colocar el té, para mantener la temperatura del juego de té. Dahongpao requiere lavar el té, pero el método de lavado del té también es muy simple. Después de que Dahongpao entre al agua, puedes verterlo inmediatamente y lavar el té. Se recomienda no verterlo en otras tazas, sino lavarlo en una taza aparte.
3. Elaboración de cerveza: es importante preparar a alta temperatura al preparar la cerveza. Lo mejor es utilizar el método de preparación alta para Da Hong Pao, de modo que las hojas de té se puedan enrollar en la taza o tazón. Después de prepararlo, puedes servir el té durante unos quince segundos. Puedes aprovechar este tiempo para drenar el agua de la taza calentadora.
4. Sirve té: después de prepararlo, Dahongpao puede servir sopa y té. Vierta la sopa de té de manera uniforme en la taza de té, vierta un tercio del líquido del té en la primera infusión, la misma cantidad en la segunda infusión y llénelo completamente para la tercera infusión. El paso de servir té te hará lucir profesional y hará que tus invitados luzcan bien.
5. Huele el aroma: Después de servir el té, puedes empezar a beberlo. El aroma de Dahongpao es muy suave y el aroma ya se produce en la habitación durante la elaboración. Antes de beber Dahongpao, puedes oler de cerca su suave aroma y luego tomar un sorbo. Dahongpao debe saborearse con cuidado y algunos amigos tienen prisa por tomar té directamente. Sin embargo, se recomienda que los amigos prueben el té con ojos agradecidos e inhalen lentamente la sopa de té para saborear el aroma único del Dahongpao.
Método de elaboración de cerveza del pueblo Zhengshan
1. Preparar juegos de té. Primero, prepara la tetera, las tazas de té, las cucharaditas, etc.
2. Hervir agua. Calienta el agua en la tetera hasta que hierva.
3. Taza caliente. Vierta agua hirviendo en ollas y tazas de porcelana, limpie, esterilice y caliente las tazas.
4: Lavar el té. Ponga una cantidad adecuada de té Lapsang en una taza, agregue agua hirviendo y, después de unos segundos, vierta la sopa de té. La primera sopa de té se debe servir, normalmente para lavar el té.
5: Elaboración de cerveza. Después de lavar el té, vierte agua hirviendo en la taza. Use el pulgar y el dedo medio para presionar la tapa de la taza, use el dedo índice para inclinar suavemente la tapa de la taza y use el filtro para verter la sopa de té en el mar de té.
6: Compartir té. Finalmente, divida la sopa de té en varias tazas para beber.