Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - Principales ingredientes de las bebidas de frutas

Principales ingredientes de las bebidas de frutas

1. Pulpa de fruta espesa con sabor relevante;

2. Sabor afrutado con sabor relevante

3. Edulcorantes: como ciclamato, neotamo, aspartamo, azúcar AK, etc. , casi no hay azúcar blanca y el costo es demasiado alto;

4. Se usa generalmente estabilizador para evitar la precipitación

5. el costo es bajo.

6. Se suelen utilizar agentes fijadores para evitar la decoloración;

7. Antioxidantes para evitar la decoloración oxidativa. Generalmente se utiliza VC sódica.