Detalles de la quercetina
2065 438 07 La lista de carcinógenos publicada por la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer de la Organización Mundial de la Salud el 27 de octubre de 17 se compiló inicialmente como referencia. La quercetina es uno de los tres carcinógenos.
Nombre chino: Quercetina, alias: Quercetina Fórmula química: C15H10O7 Peso molecular: 302 Pureza: 98 MP: 313 ~ 314 ℃ Información básica, propiedades físicas, propiedades antioxidantes, toxicidad, método de preparación, indicadores de calidad, seguridad cláusulas, cláusulas de riesgo, fuentes de plantas, funciones y usos, métodos de preparación, progreso de investigación y desarrollo, efectos antitumorales, investigación de derivados, información básica Quercetina Nombre en inglés Quercetin Isoquercitrin, quercetina, Meletin nombre químico 4h-1-Benzopyran-4-one , 2-(3,4-dihidroxifenil)-3,5,7-trihidroxiflavona C15H10O7: 302.23 Las propiedades físicas y químicas de la quercetina son cristales en forma de agujas de color amarillo. La quercetina es un compuesto flavonoide que existe principalmente en forma de glucósidos. La quercetina se puede obtener mediante hidrólisis ácida. La fórmula molecular es C 15 H 10 O 7, el peso molecular es 302MP313 ~ 314 ℃, el UV λ max es 258 nm y la pureza a 375 nm (etoh) es 98. Existe en las flores, hojas y frutos de muchas plantas, principalmente en forma de glucósidos, como la rutina. Propiedades físicas: El dihidrato es un cristal amarillo en forma de aguja (etanol diluido), que se vuelve anhidro a 95-97°C y tiene un punto de fusión de 314°C (descomposición). Soluble en etanol frío (1:290), soluble en etanol caliente (1:23), soluble en metanol, acetato de etilo, ácido acético glacial, piridina, acetona, etc. , insoluble en agua, benceno, éter, cloroformo, éter de petróleo, etc. , la solución acuosa alcalina es amarilla y casi insoluble en agua, y la solución de etanol tiene un sabor amargo. La quercetina antioxidante es una pentahidroxiflavona. Su molécula tiene un doble enlace entre las posiciones 2 y 3 y dos grupos hidroxilo en las posiciones 37 y 47. Por lo tanto, puede producirse durante la quelación de metales o la oxidación de aceites. un antioxidante en lípidos y ácido ascórbico. Toxicidad No se especifica una ingesta diaria aceptable. Método: triturar la corteza de roble hasta convertirla en polvo, lavar con agua caliente, extraer con amoníaco diluido y neutralizar con ácido sulfúrico diluido. Hervir el filtrado para separar los cristales. La quercetina, como aditivo alimentario, actualmente no cuenta con indicadores de calidad como estándar. Además de utilizarse como antioxidante alimentario, también se puede utilizar como pigmento amarillo comestible. Periodo de seguridad 1. Después del contacto con la piel, lavar inmediatamente con abundante agua y jabón. 2. En caso de accidente o malestar, busque atención médica inmediatamente (muestre su etiqueta si es posible). Periodo de riesgo1. Tóxico si se ingiere. La planta proviene de la corteza y las hojas del roble blanco de la familia Fagaceae. Etwils. ) Planta Berberidaceae Fu, Planta Hypericaceae Hypericum género glándula roja hypericum, hojas de Apocynum. De la familia Apocynaceae. Uso: Este producto tiene buenos efectos expectorantes, antitusivos y antiasmáticos. La LD50 oral de ratones es 65438±060 mg/kg. Finalidad: Antioxidante. Utilizado principalmente en aceites, bebidas, bebidas frías y productos cárnicos. Aplicación 2: Un tinte natural. Puede utilizarse como tinte dieléctrico. Para lana y algodón, amarillo sal de aluminio, amarillo sal de cromo amarillo oliva, sal de estaño naranja y sal de hierro verde oliva. Buena resistencia al jabón y moderada solidez a la luz. Método de preparación 1. Recuperación de isoquercetina a partir de bioflavonoides 2. Método de preparación de quercetina y sus derivados 3. Derivados de quercetina y sus usos medicinales 4. Preparación de isoquercetina y quercetina mediante hidrólisis enzimática de rutina Método 5 de quercetina, progreso del desarrollo de quercetina-7- Método de extracción de O-ramnósido, efecto antitumoral La quercetina puede inhibir significativamente el efecto de los factores promotores del cáncer, el crecimiento de células malignas in vitro, el ADN de las células cancerosas de la ascitis de Ehrlich, el ARN y la síntesis de proteínas. La quercetina inhibe la agregación plaquetaria y libera 5-hidroxitriptamina (5-HT).
La quercetina puede inhibir significativamente la agregación plaquetaria inducida por ADP, trombina y el factor activador de plaquetas (PAF), especialmente la quercetina también puede inhibir significativamente la liberación de 3H-5-HT inducida por trombina de las plaquetas de conejo. Investigación sobre derivados de la quercetina La quercetina es insoluble en agua, por lo que se introducen grupos hidrófilos para aumentar la solubilidad y facilitar la absorción, potenciando así sus efectos farmacológicos. La sal sintética de oxiacetato de quercetina y lisina tiene una mayor solubilidad en agua. Los ensayos clínicos han demostrado que es muy eficaz en el tratamiento de trastornos hemorrágicos, trastornos circulatorios y aterosclerosis. Además, el artículo del Dr. Xing "Descubrimiento del uso de quercetina para bloquear el efecto de los andrógenos en las células de cáncer de próstata humano dependientes de hormonas" cree que la quercetina puede bloquear los efectos de los andrógenos en las células de cáncer de próstata humano dependientes de hormonas. Cuando se bloquean los efectos de los andrógenos, el crecimiento de las células cancerosas de próstata se retrasa o se detiene. Las cebollas, las manzanas, el vino tinto y el té verde contienen una gran cantidad de quercetina, que pueden consumir los pacientes con cáncer de próstata. Quercetina Según una entrevista con el Dr. Xing Nianzang en el canal CCTV Science and Education, en Estados Unidos, la quercetina es un medicamento de venta libre para el tratamiento del cáncer de próstata y se puede comprar en farmacias. Pero en China el fármaco aún no ha sido aprobado como tratamiento para la próstata. Nombre del producto estándar: Quercetin Chemical Abstracts Número de servicio: 117-39-5 Alias del producto: Quercetin, 3,3',4',5,7-pentahidroxiflavona, 2-(3,4-dihidroxibenceno base)-3,5,7 -trihidroxi. br gt2-(3,4-dihidroxifenil)-3,5,7-trihidroxi-4H-cromen-4-ona, quercetina. : 117-39-5 HPLC: MFCD 00149487 Beilstein: 317313 Fracción: C15438 00O7 Fracción: 302. Propiedades físicas de cristalización: temperatura de descomposición 314°C, muy ligeramente soluble en éter, insoluble en agua fría, insoluble en agua caliente, amarillo en ácido acético glacial y solución acuosa alcalina, etc. Efectos farmacológicos: la quercetina tiene buenos efectos expectorantes, antitusivos y antiasmáticos y se utiliza para tratar la bronquitis crónica. Además, también tiene los efectos de reducir la presión arterial, mejorar la resistencia capilar, reducir la fragilidad capilar, reducir los lípidos en sangre, dilatar las arterias coronarias y aumentar el flujo sanguíneo coronario. Tiene un efecto terapéutico auxiliar en pacientes con enfermedad coronaria e hipertensión. Fuente del producto: Tecnología de producción de botones florales secos de Sophora flavescens. : Completado principalmente mediante extracción de alcohol, extracción, cromatografía, cristalización y otros procedimientos. Método de almacenamiento: fresco y seco, alejado de la luz y de las altas temperaturas. Periodo de garantía de calidad: 2.