Cerveza artesanal Tuatara de Nueva Zelanda

Historia de la marca:

Tuatara es una cervecería en Wellington, la capital de Nueva Zelanda. Fue incluida en la lista de 2010 de las 50 empresas de más rápido crecimiento de Nueva Zelanda publicada por Deloitte (2010). En la lista Fast 50, Tuatara Brewing Company ocupa el puesto 34.

El tuátara es el único reptil conocido en la Tierra que ha sobrevivido a la era de los dinosaurios, y es un fósil viviente único en Nueva Zelanda. La cervecería le puso su nombre y diseñó la botella de cerveza para que pareciera la piel de un lagarto.

Acerca del Tercer Ojo

En 30 St. Arthur Street, Tuatara Winery tiene un templo del sabor llamado "Tercer Ojo"; aquí es donde desarrollan sus recetas de cerveza. La razón por la que este lugar se llama "Tercer Ojo" es porque el tuátara de Nueva Zelanda es un animal raro de "tres ojos". Tiene un tercer ojo en la frente cuando nace y luego desaparece lentamente. Se dice que este ojo puede sentir las estaciones y el clima. Llaman a este lugar el "Tercer Ojo" porque esperan poder intuir el secreto de la deliciosa cerveza.

El "Tercer Ojo" de hoy organiza sesiones de experiencia todos los sábados, donde los entusiastas pueden degustar vino, disfrutar de la comida y aprender sobre el proceso de elaboración de la cerveza.