Rebanadas de Cerdo Frito Laihua Orgánico
Presta mucha atención
En los últimos años, la coliflor ecológica se ha convertido en algo habitual en nuestro día a día. La coliflor orgánica no es una variedad de coliflor. Siempre que el entorno de cultivo de la coliflor cumpla con los requisitos, se la puede llamar coliflor orgánica. Mucha gente piensa que es muy verde y nutritiva debido a la palabra "orgánica" en su nombre, por lo que sus ventas son superiores a las de otras verduras. La coliflor orgánica tiene un sabor más crujiente y tierno que la coliflor común, y el sabor y la nutrición cuando se cocina serán mejores.
La coliflor es más rica en nutrientes que las verduras comunes. Contiene proteínas, vitaminas y minerales como el calcio. Tiene un sabor tierno y delicioso. Es muy fácil de ser digerido y absorbido por el cuerpo humano después del consumo. Comer coliflor orgánica con regularidad puede ayudar a la digestión, aumentar el apetito, eliminar el edema y mejorar el estreñimiento. A mucha gente le gusta comer coliflor y el método más común en los restaurantes es cocinar coliflor orgánica en una olla seca. Hoy vamos a compartir contigo una forma diferente de hacer coliflor.
El plato de hoy es nutritivo, crujiente y muy sencillo de hacer. Puedes aprenderlo una vez. Si eres una persona a la que le gusta la comida, puedes guardarla primero y leerla después.
En primer lugar, después de preparar una coliflor ecológica, retiramos las raíces de la coliflor, la cortamos en floretes con un cuchillo y la colocamos en un plato. Prepare unos pimientos de mijo cortados en cubitos, jengibre en rodajas y cebollas verdes picadas y póngalos juntos en un bol. Luego corta una o dos panceta de cerdo en tiras y ponlas en un bol. Hierva el agua en la olla, limpie la coliflor orgánica recién lavada, controle el agua para que se seque y colóquela en la olla después de que hierva. Blanquea el agua a fuego alto durante 30 segundos, luego retira el agua y viértela en agua fría.
Además, añade aceite a la olla, sofríe el cerdo desmenuzado uniformemente y luego apaga el fuego. Utiliza el calor restante del aceite para freír la carne de cerdo desmenuzada hasta que cambie de color. Agregue la cebolla, el jengibre, el ajo y el mijo. Después de que explote el aroma, vierte media cucharada de aceite encima, sofríe y luego agrega una pequeña cantidad de salsa de ostras. El objetivo principal de añadir salsa de ostras es hacer que el plato quede más tierno.
Por último, vierte una pequeña cantidad de agua, añade unas gotas de salsa de soja para darle color y una salsa ligera para condimentar. Finalmente, sofreír la coliflor a fuego alto unas cuantas veces, luego agregar trece especias, azúcar, pimienta y esencia de pollo. Agrega una pequeña cantidad de agua, almidón y aceite de sésamo, luego apaga el fuego y enciende la olla.
Ya está lista esta deliciosa y refrescante carne de cerdo desmenuzada frita con coliflor ecológica. Es muy normal. Este plato tiene un sabor más rico que la coliflor seca y la frescura de la coliflor combina muy bien con la panceta de cerdo. Probémoslo cuando estés libre.