Métodos y recetas auténticas para hacer albóndigas de ternera

Ingredientes: cantidad adecuada de carne de vacuno, dos claras de huevo, cantidad adecuada de almidón.

Complementos: zanahoria, cebolla, salsa de soja.

1. Primero prepara todos los ingredientes: carne de res, zanahoria, cebolla, dos claras de huevo, almidón y salsa de soja.

2. Luego vierte la carne, las verduras y las claras en el procesador de alimentos y tritura.

3. Luego, añade almidón, aceite de cocina y salsa de soja a la salsa de carne molida y revuelve vigorosamente.

4. Luego vierte las chalotas en la salsa de carne revuelta y revuelve uniformemente.

5. Amasar hasta formar bolitas con las manos, añadir las bolitas de carne después de que hierva el agua.

6. Luego lo cueces durante unos diez minutos y ya está listo para servir.

7. Productos terminados