¿Cómo cocinar leche de papaya?
Ingredientes/ingredientes: media papaya, 448 ml de leche, cantidad adecuada de azúcar.
1. Pelar y quitar las semillas de media papaya, 448ml de leche para 1kg.
2. Cortar la papaya en trozos pequeños.
3. Después de que hierva el agua, vierte la papaya en el agua y cocina durante 2 minutos. El tiempo depende de la madurez de la papaya. Me gusta comer más y cocinarlo un rato.
4. Escurrir la papaya cocida, retirarla y colocarla en un plato para su posterior uso. En esta imagen, la papaya estuvo cocida un poco más y tenía un sabor muy suave.
5. Hervir la leche a fuego lento para que no se forme una capa de leche en el fondo de la olla. Agrega azúcar según tu gusto personal y mezcla bien.
6. Vierte la papaya cocida en la leche y sirve. Vierta la papaya en la leche sin agitar ni revolver. Esto es por estética. Cuando se revuelve, aparecerán rodajas de papaya, aparentemente flotando en una capa de trozos pequeños, lo que puede resultar intolerable para las personas con tripofobia.
Añadir azúcar después de hervir la leche y antes de añadir la papaya. Si se agrega después de mezclar la leche de papaya, la papaya no solo quedará pequeña y finamente rota, sino que la leche formará grumos y el sabor no será bueno.