Cómo hacer auténticas tartas de harina de arroz pegajoso

Ingredientes: 200g de harina de arroz, 3g de levadura auxiliar en polvo, cantidad adecuada de azúcar de roca, cantidad adecuada de pasas, cantidad adecuada de semillas de sésamo negro

Pasos

Cómo hacer tortas de harina de arroz Paso 11. Poner azúcar de roca en agua hirviendo Disolver y dejar enfriar. (No necesitas demasiada agua hirviendo)

Paso 22 de cómo hacer pasteles de harina de arroz Pon la harina de arroz y la levadura en polvo juntas en un recipiente.

Paso 33 de cómo hacer tortas de harina de arroz pegajoso. Agrega agua con azúcar de roca. Si el agua con azúcar de roca no es suficiente, agrega una cantidad adecuada de agua. inmediatamente.

Utiliza palillos para revolver en una dirección hasta obtener una pasta fina y sin partículas. Revuelve unas cuantas veces más y el producto final será más delicado.

Paso 44 de hacer pasteles de harina de arroz. Agrega las pasas.

Paso 55 de hacer pasteles de harina de arroz. Revuelve uniformemente y colócalo en un lugar fresco durante aproximadamente una hora o dos.

Paso 66 de elaboración de tortas de harina de arroz pegajoso. Se trata de una masa que ha sido fermentada hasta que ha doblado su tamaño.

Paso 77 de elaboración de tortas de harina de arroz pegajoso Remueve nuevamente, agota y reduce el volumen.

Paso 88 de cómo hacer tortas de harina de arroz pegajoso Coge otro recipiente limpio, pon un paño vaporizador en el fondo, vierte la masa en él, alísalo y espolvorea unas semillas de sésamo negro por encima. (Deje algo de espacio en el recipiente, porque fermentará y se expandirá nuevamente).

Paso 99 para hacer pasteles de harina de arroz glutinoso Cocine al vapor en la olla durante unos 20 minutos, cocine a fuego lento durante cinco minutos y retírelo. la olla. La tarta de pelo con flores encima, jaja.