Cómo comer lentejas multicereales
Hablando de lentejas, no sé a cuántos de mis amigos les gusta comerlas. Las lentejas tienen un sabor verde y astringente. Es precisamente por este sabor que a la gente que le gusta comerlas le gusta comerlas. , ¡pero a las personas a las que no les gusta comerlos también por su sabor desagradable les gusta comer! Las lentejas son bastante ricas en nutrientes, entre ellos proteínas, grasas, azúcar, calcio, fósforo, hierro, potasio y fibra dietética, provitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, glucósidos cianogénicos, tirosinasa, etc. La capa de lentejas es particularmente rica. en vitaminas del grupo B. En este tutorial de comida, Tianjian Food Shop compartirá con ustedes varias formas especiales de comer lentejas. Los amigos a quienes les gusta comer lentejas deben darse prisa y mirar. Los amigos a quienes les gusta la comida no olviden seguirme. y comparte diferentes tutoriales de comida todos los días. ¡Creo que siempre habrá un plato que querrás aprender!
Método 1: Lentejas salteadas con panceta de cerdo
Prepara los siguientes ingredientes: 500 gramos de lentejas, 200 gramos de panceta de cerdo, 3 dientes de ajo, 1 cucharadita de sal, 2 cucharadas de salsa de soja ligera
El método concreto es el siguiente: arrancar las hebras viejas de las lentejas, limpiarlas y cortarlas en trozos pequeños para su uso posterior. Luego aplanar los ajos y luego cortar los. la panceta de cerdo en rodajas finas, luego vierte la panceta de cerdo en la olla y sofríe a fuego medio con aceite, espera a que se sofríe la panceta de cerdo hasta que el aceite esté cocido, escurre el exceso de aceite y luego pon el ajo. En la olla, saltee hasta que esté fragante, luego agregue 2 cucharadas de salsa de soja ligera, saltee uniformemente, luego agregue las lentejas, saltee uniformemente y vierta Vierta medio tazón de agua, cubra la olla, cocine a fuego lento durante 5 minutos, agregue 1 cucharadita de sal al final, revuelva bien y sirva.
Método 2: Lentejas agridulces
Prepara los siguientes ingredientes: 500 gramos de lentejas, 5 pimientos mijo, 3 dientes de ajo, 2 cucharadas de salsa de soja light, 1 cucharada de vinagre balsámico y un poco de sal
El método concreto es el siguiente: aplanar y picar los ajos, cortar el mijo pimiento en trozos pequeños, triturar las lentejas, limpiarlas y cortarlas en trozos pequeños, luego calentar la sartén con aceite, luego agrega el mijo, el pimiento y el ajo picado, vierte en la olla, sofríe a fuego lento, luego agrega las lentejas y sofríe uniformemente, vierte un poco de agua, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 3 minutos. luego destape la olla y agregue 2 cucharadas de salsa de soja ligera, agregue 1 cucharada de vinagre balsámico y agregue un poco de sal, luego saltee uniformemente y sirva.