¿Alguien sabe cuánto cuesta una libra de salmón jorobado?

Tomando a Guangdong como ejemplo, un kilogramo de zorzal salvaje se puede vender por 200 yuanes y un plato de labios de pescado por 300 yuanes. Cuanto más pequeño es el Su Mei, más tierna es la carne, por lo que cuanto más pequeña es, más cara es. Los peces vivos de menos de 1 kilogramo son los más caros.

Por ejemplo, el precio del sumei vivo en el tamaño de 1 kg es de aproximadamente 283 yuanes a 330 yuanes/500 g en el tamaño de 1 kg y menos de 2,5 kg, el precio es de aproximadamente 166 a 170 yuanes; /500 g; por encima de 2,5 kg, el precio de mercado es de aproximadamente 130 ~ 140 yuanes/500 g; el precio de mercado del sumei muerto es generalmente de 70 ~ 80 yuanes/500 g;

El valor del pez gordito

El pez de labios ondulados es un pez ornamental de gran calidad y también un pez comestible de gran calidad. Debido a que los recursos son escasos y los precios altos, es adecuado para banquetes de alto nivel. Su carne es tierna. Los peces vivos que pesan entre 5 libras son los más caros y el precio de mercado es cercano al de la lubina jorobada. Lo mejor es cocinarlo al vapor. Este plato se elabora con jamón y champiñones y es muy singular.

Los calamares son un manjar en muchos platos asiáticos desde hace muchos años. Debido al aumento de la demanda, el precio de este pescado ha aumentado a 100 dólares el kilogramo. Las enormes ganancias han atraído a la gente a pescar grandes cantidades de peces ondulados. En tan sólo unos años, el pez de labios ondulados ha estado al borde de la extinción.

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