Cómo almacenar y conservar el arándano
1. Refrigerador
La vida útil del arándano es relativamente corta y no es adecuada para su almacenamiento a temperatura ambiente. en el congelador es relativamente bajo, lo que puede influir en la conservación del arándano. Cierto efecto de conservación. El arándano se puede guardar en el refrigerador, que es el mejor destino para el arándano. Se recomienda almacenar los arándanos frescos en el refrigerador a una temperatura de 0 a 0,5 °C y una humedad relativa del 85 % al 90 %.
2. Empaqueta y guarda a temperatura ambiente.
Empaca los arándanos en una cesta pequeña y colócalos en un lugar ventilado. Generalmente puede durar de 1 a 3 días. Bayberry tiene el tiempo de almacenamiento más corto a temperatura ambiente. Si tiene un sabor amargo distintivo cuando se come, es posible que se haya echado a perder y no se debe volver a comer.
3. Moras congeladas
Remojar las bayas directamente en agua azucarada, luego embolsarlas y colocarlas en el congelador del refrigerador también es una buena forma de almacenar bayas. También hay algunas personas que convierten el arándano en vino de arándano.
Precauciones para mantener fresco el arándano
El arándano es una fruta de estructura delicada, alto valor nutricional y corta vida poscosecha. Para mantener su frescura y prolongar su vida útil, se requiere un enfriamiento previo rápido. Es mejor realizar un enfriamiento previo en el lugar de producción, lo que puede eliminar rápidamente el calor del campo de la fruta del arándano y reducir la intensidad de la respiración.
La clave para mantener fresco el arándano es nunca lavarlo primero. Una vez lavado el arándano, el tiempo de almacenamiento se reducirá considerablemente y fermentará rápidamente. Por lo tanto, para prolongar el tiempo de almacenamiento del arándano, es mejor lavarlo antes de comerlo.