Cómo hacer pollo al curry con leche de coco

Pollo al Curry con Leche de Coco

Ingredientes para Pollo al Curry con Leche de Coco

Curry: Un trozo grande de pechuga de pollo, un trozo de zanahoria, dos patatas Apto cantidad de leche de coco, cantidad adecuada de mijo, 2 cebollas, jengibre y ajo

Pasos para hacer pollo al curry con leche de coco

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Paso 1

Marinar la pechuga de pollo con el vino de cocción, cortar las verduras en trozos y reservar

Paso 2

Verter un poco de aceite en el En una olla, ponemos a fuego lento la cebolla, el jengibre, el ajo, el mijo y el pimiento, y los ponemos en orden. Agregamos la pechuga de pollo y las zanahorias y sofreímos

Paso 3

Sofríemos hasta que el pollo cambia de color Vierta una cantidad adecuada de agua para cubrir el pollo y las zanahorias. Espera a que hierva el agua y saca la espuma.

Paso 4

Añade un trozo de cubitos de curry. Cocine un rato y luego agregue las patatas (como las patatas se cocinan más rápido, las zanahorias se pueden cocinar un rato). Después de unos diez minutos, añade una cantidad adecuada de leche de coco para reducir el jugo y sirve.

Pollo guisado en curry con leche de coco

Siempre he hecho curry antes, pero nunca había probado el curry guisado en leche de coco.

Patas de pipa, patatas, zanahorias, cebollas, curry original de Bermondsey, leche de coco, ajetes, vino de cocina, sal, aceite de cocina, agua tibia.

1. Prepara los ingredientes: un trozo de ajetes tiernos, dos patatas, media cebolla y una zanahoria, 3 trozos de curry original Bermondsey y 1 caja de leche de coco.

2. Cortar los ajetes en gajos, y cortar las zanahorias, las cebollas y las patatas en dados.

3. Una vez descongeladas las patas de Pipa, retiramos la carne y la cortamos en trozos pequeños para su posterior uso.

4. Poner un poco de aceite en la olla, añadir los ajetes y sofreír hasta que estén fragantes.

5. Poner las piernas de pollo en la olla y añadir un poco de vino de cocción.

6. Sofreír hasta que el pollo cambie de color, añadir la cebolla, añadir un poco de sal y sofreír.

7. Continuar añadiendo las zanahorias y las patatas y sofreír.

8. Añade el curry y sofríe rápidamente. Como no hay sopa, es fácil quemar la olla, así que date prisa~

9. y revuelva uniformemente.

10. Añade agua tibia hasta cubrir las verduras y el pollo, y añade una cucharada de sal.

11. Tapar y cocinar a fuego lento.

12. Me olvidé de tomar fotografías después de recolectar jugo. . Todavía quedan estos después de servir.

13. Usa mi Rilakkuma favorito jaja.

14. Vierte el arroz en un bol pequeño, inviértelo en un plato y vierte las verduras encima ~ es hora de comer~~