¿Cómo almacenar el agua después de abrirla?

Generalmente, después de sellar el agua comestible, colóquela en un lugar fresco lo antes posible. La vida útil es de aproximadamente 2 años. Se recomienda comprar según su uso. Si es una tienda, comprar 20 piezas a la vez es suficiente. Si solo se utilizan carbonato de potasio y carbonato de sodio para preparar el líquido, las propiedades serán muy inestables y se deteriorarán fácilmente durante el almacenamiento a largo plazo. Generalmente, se agrega 10% de fosfato o fosfato polimérico para mejorar la retención de agua, la viscoelasticidad, las propiedades amortiguadoras ácido-base y la capacidad de sellado de metales.

Jianshui:

Jianshui, también conocida como agua alcalina o jianshui comestible, es un aditivo alimentario compuesto y un material en la tecnología alimentaria. Un ingrediente tradicional común para la repostería. El agua que se utiliza ahora ya no es ceniza vegetal, sino una mezcla alcalina preparada a partir de la composición y principios de la ceniza vegetal, utilizando carbonato de potasio y carbonato de sodio como componentes principales, complementados con carbonatos o fosfatos poliméricos. La función es la misma que esa. de fresno vegetal Lishui, por eso todavía se llama Lishui.