¿El durian está duro después de abrirlo? ¿Se puede suavizar? ¿Cómo saber si el durian está maduro?

Si la pulpa del durian está dura después de abrirse, significa que el durian no está lo suficientemente maduro. Este tipo de durián se puede ablandar mediante los siguientes métodos:

Madurar el durián a alta temperatura, volver a empaquetar el durián, envolverlo en periódicos y plástico y luego colocarlo en un lugar más cálido puede acelerar el ablandamiento. de la pulpa de durian.

Para la maduración de la fruta, se pueden colocar en una caja de cartón durianos duros y plátanos maduros, manzanas y otras frutas. Estas frutas maduras liberan un gas etileno natural que madura la fruta y este gas acelera el ablandamiento del durián.

2 Fíjate en el color de la concha. Generalmente, la cáscara madura del durian es de color amarillo dorado. Si el durian no está lo suficientemente maduro, el color general aparecerá azulado, por lo que cuando compre durian, intente elegir uno con una cáscara amarillenta. Sin embargo, los durián que son demasiado amarillos y comienzan a oscurecerse no se pueden usar, porque esto significa que están demasiado maduros y pueden estropearse si no se usan demasiado.

3 Olor El durian fresco y maduro huele muy dulce y rico. También podemos utilizar esto para determinar si el durián está maduro. Si el durian no está lo suficientemente maduro, el sabor será suave.

4 Mire el durián abierto. Su caparazón se agrietará naturalmente cuando madure, por lo que también podemos usar esto para juzgar si el durián está maduro. Al comprar durian, trate de elegir durian recién abierto, porque la pulpa se contamina fácilmente con bacterias externas si se abre durante mucho tiempo.