¿Cómo hacer un auténtico codo Dongpo? ¿A qué debes prestar atención al hacerlo?

¿Cómo hacer un auténtico codo Dongpo? La preparación del codo Dongpo es muy simple, pero aún requiere algunas habilidades para hacerlo suave y tierno. La elección de los ingredientes para el codo Dongpo es muy importante. Los coditos hay que lavarlos y marinarlos primero para que queden adictivos. Una vez que cada plato de arroz se sumerge en sopa, es un encuentro perfecto destinado a ser seguido de plato tras plato. El codo Dongpo actual tiene muchos detalles y trucos. Hablando del codo de Dongpo, tenemos que mencionar a Su Dongpo. Cuando supe por primera vez sobre el codo de cerdo Dongpo, pensé que era un manjar local, pero después de aprender más sobre él, descubrí que resultó ser un plato de Sichuan, proveniente de la ciudad natal de Su Dongpo, la ciudad de Meishan, Sichuan.

Debido a su hermoso paisaje rural, cantó "Grass Pearl Fragrance". El granjero pensó que Dongpo le estaba enseñando a cocinar, así que rápidamente puso la carne de cerdo y la pajita atada con la carne en la olla y la cocinó. Inesperadamente, la carne cocida recibió el nombre de Dongpo debido a su sabor y sabor únicos. Los codos Dongpo son complicados de hacer y sirven únicamente para verlos. Al pedir este plato en un restaurante, también puede utilizar su conocimiento del plato para calificar el cerdo Dongpo. El codo también se llama "Yi" en muchos lugares de Sichuan, especialmente en la ciudad natal de Su Dongpo y en el área de Meishan en Sichuan. Entre los muchos métodos de codo, el codo Dongpo es único.

El codo de Dongpo también se llama pezuña estofada en el área de Jiangnan. Alguna vez fue un plato importante durante el Año Nuevo y los festivales. En los pueblos acuáticos de Jiangnan, los platos que sirven los ricos suelen tener algo como esto. También me gusta comer los codos, que son suaves, glutinosos, salados y dulces, y tienen una salsa espesa. Las ventajas del Dongpo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Cerdo Para nosotros, que tenemos una sopa de carne masticable y suave, quién, quién, quién, quién, quién, quién, quién, quién, quién, quién, quién, la carne de codo de cerdo, la sopa de carne, son las ventajas de, son masticables. , gordo pero no grasoso. El codo Dongpo es una especialidad de la ciudad de Meishan, provincia de Sichuan, y es un producto con indicación geográfica nacional.

El codo de cerdo Dongpo y el cerdo Dongpo llevan el nombre del Sr. Su Dongpo, quien ama la comida. Al Sr. Su no solo le encanta la comida, sino que también le gusta crear y explorar comida, y tiene sus propios métodos y conocimientos únicos sobre la cocina.