Cómo hacer enzima de mora, cómo hacer que la enzima de mora sea deliciosa
¿Ingredientes?
1 Caja Tupperware de enzimas de 15,5L
6kg de moras frescas
2kg de limones
5kg en rodajas azúcar
3kg de miel
20 rodajas de imprimación (sobrante de limón de la última vez)
¿Cómo hacer enzima de morera?
Elija moras frescas. Son moras de Turpan, Xinjiang. Se recogen directamente de los árboles. Hay tres variedades: las blancas y las de color floral son más dulces. Las negras son relativamente menos dulces pero tienen valor medicinal. esta vez 3 kg de moras negras, 1,5 kg de moras blancas y 1,5 kg de moras de flores. Es difícil escurrir las moras después de lavarlas con agua. Revisé mucha información y algunos dijeron que se pueden remojar en vino de arroz después del lavado, pero a algunas personas también les salió moho después de hacerlo. Mi amigo solía recogerlas directamente y. cocínelos sin lavarlos. ¡Dijo que fue un gran éxito! Así que tampoco lo lavé.
Pela, quita las semillas y corta en rodajas el limón
La primera capa de masa madre (puedes omitirla si no la tienes)
La segunda capa de moras blancas
La tercera capa de limones
La cuarta capa de azúcar rebanada
La quinta capa de moras de flor
La sexta capa de moras negras
La séptima capa ¿Capa de azúcar? Cariño
Octava capa de limón
¿Novena capa de azúcar? ¡Cariño, cierra la caja!