¿Cómo comer nueces para conseguir el mejor efecto?

El valor comestible es mejor cuando se le quita la cáscara.

El 86% de la grasa de las nueces son ácidos grasos insaturados. Las nueces son ricas en cobre, magnesio, potasio, vitamina B6, ácido fólico y vitamina B1. También contienen fibra, fósforo, niacina, hierro, vitamina. B2 y ácido pantoténico. Por cada 50 gramos de nueces, el agua supone 3,6, y también contiene 7,2 gramos de proteínas, 31 gramos de grasa y 9,2 gramos de hidratos de carbono.

Las nueces tienen un sabor dulce y una naturaleza cálida, y entran en los meridianos del riñón, los pulmones y el intestino grueso. Puede nutrir los riñones, fortalecer la esencia y fortalecer la cintura, calentar los pulmones y aliviar el asma, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento. Indicaciones: Deficiencia renal, asma, tos y dolor lumbar (compartimento leñoso en el núcleo) es de sabor amargo y de naturaleza cálida, nutre los riñones y la esencia astringente;

Información ampliada:

El nogal, también conocido como nuez y nogal, es el más cultivado en el país y en el extranjero. Los árboles de hoja caduca suelen tener una altura de 10 a 20 metros, con una altura máxima de más de 30 metros, un diámetro de tronco de aproximadamente 1 metro y una vida útil de uno a doscientos años, siendo el más largo de más de 500 años. La copa es abierta y semicircular o de cabeza redonda, con un diámetro de 6 a 9 metros. La corteza es de color blanco grisáceo a marrón oscuro, la corteza de los árboles jóvenes es lisa y la corteza de los árboles viejos tiene grietas longitudinales poco profundas e irregulares. Las ramas son gruesas y lisas. Las ramas jóvenes son verdes cuando nacen por primera vez y también pueden ser ligeramente rojas a principios de la primavera. Una vez que dejan de crecer, se vuelven de color gris brillante o marrón grisáceo con lenticelas blancas.

Fuente de referencia: Enciclopedia Baidu-Walnut