¿Se puede remojar la nuez de betel en agua y beberla? ¿Se puede remojar la nuez de betel en agua y beberla?
Todo el mundo sabe que la nuez de betel se mastica directamente en el mercado, pero la nuez de betel no sólo se puede masticar directamente para disfrutar del sabor de su jugo, sino que también se puede consumir de otras formas, como remojándola en agua. y beberlo es uno de ellos, entonces, ¿realmente se puede remojar la nuez de betel en agua y beberla? Echemos un vistazo a continuación. Además, no importa cómo comas nuez de betel, no debes comer demasiada.
1. ¿Se puede remojar la nuez de betel en agua y beber?
La nuez de betel se puede remojar en agua y beber. El té de nuez de betel puede aliviar la garganta inflamada y es extremadamente útil para la ronquera o la pérdida de la voz debido al uso excesivo de la voz. Debido a que la nuez de betel en sí es un material medicinal refrescante, puede tratar las cuerdas vocales inflamadas. El ginseng debe reponer el qi y evitar que el té de nuez de betel esté demasiado frío, por lo que personas con cualquier condición física pueden beberlo.
Durante el periodo para dejar de fumar, también puedes beber nuez de betel remojada en agua en lugar de té. Sabemos por la medicina tradicional china que la nuez de betel tiene la función de fortalecer el bazo, apetecer, ayudar a la digestión y a la desintoxicación
Cómo hacer té de nuez de betel:
Composición: 10 gramos de betel nuez, 10 gramos de semillas de rábano fritas, Cantidad adecuada de piel de naranja y azúcar.
Método: Té de cáscara de mandarina y nuez de betel [Método de preparación y uso] Hervir tres ingredientes en agua para quitar los posos, calentarlo y preparar el té. Añadir azúcar al beber.
Té de flor de nuez de betel
Después de una minuciosa investigación y diseño, los miembros de la cooperativa de nuez de betel en la ciudad de Hanlin, condado de Ding'an, provincia de Hainan, desarrollaron con éxito té de nuez de betel y flor de nuez de betel. vino. En 2005, el precio de la nuez de betel en la provincia de Hainan era lento y la cooperativa tuvo que encontrar una salida para su negocio de nueces de betel. Después de un período de reflexión y conversaciones con Qin Yiguo, presidente de la cooperativa, y otros, la cooperativa decidió desarrollar nuevos productos.
La Cooperativa de Nuez de Betel de la ciudad de Hanlin comenzó a desarrollar té de flores de nuez de betel y a utilizar flores de nuez de betel para elaborar vino. Los miembros de la cooperativa están más familiarizados con las flores y los frutos de la nuez de betel, pero no saben nada sobre cómo elaborar té de nuez de betel.
Para desarrollar el té de nuez de betel, consultaron el "Compendio de Materia Médica" y "Flora" y conocieron que las flores de nuez de betel tienen las funciones de nutrir el estómago, promover la producción de líquidos, limpiar los pulmones y sequedad hidratante. Pero no existe ningún precedente para el desarrollo del té de nuez de betel.
Con la ayuda y orientación de expertos relevantes de la Academia China de Ciencias Agrícolas Tropicales, después de casi un año de desarrollo y 136 pruebas, la cooperativa finalmente extrajo té de nuez de betel de las flores secas de nuez de betel.
2. Cómo comer mejor la nuez de betel
1. Nuez de betel fresca
① Al comer nuez de betel fresca, además de la nuez de betel, también debes comerla. Prepare algunas hojas marchitas y mortero. Este tipo de hoja marchita también se llama hoja de Fuyu, que es una de las plantas especiales locales, y el mortero es una lechada hecha de ceniza de almeja o cal.
② Al comer nuez de betel fresca, primero debes cortar la nuez de betel fresca en rodajas finas, luego colocar las hojas de nuez de betel, aplicar un poco de mortero y finalmente poner las rodajas de nuez de betel encima y usar la hojas de nuez de betel, envuélvelas en las hojas, mételas en la boca y mastícalas lentamente.
③Después de masticar por un tiempo, la espuma en la boca se pondrá roja. En este momento, debes escupir la espuma en la boca y luego masticar lentamente. Solo entonces aparecerá un aroma único. y cuanto más lo mastiques, más fuerte se volverá el aroma. Esta es también una razón importante por la que los lugareños son adictos a masticar nuez de betel. Después de masticar nuez de betel durante un período de tiempo, la piel de la cara de las personas se enrojece. Esta situación se llama localmente "nuez de betel borracha".
2. Vino de nuez de betel
Materiales: nuez de betel, corteza de canela, corteza verde, rosas, amomum villosum, vino de arroz y azúcar de roca.
Método ① 20 gramos de nuez de betel y corteza de canela, 10 gramos de corteza verde y flor de rosa, 5 gramos de Amomum villosum, 1500 ml de vino de arroz y la cantidad adecuada de azúcar de roca. ② Convierta los primeros 5 sabores en un polvo grueso, póngalo en una bolsa de tela, colóquelo en un recipiente de cerámica, agregue vino de arroz, cocine a fuego lento durante 30 minutos, luego agregue azúcar de roca, saque la bolsa de medicina y exponga el vino. 20 ml cada vez, beber 2 veces al día.
Efectos: calma el hígado y alivia el estancamiento. Se utiliza principalmente para tratar el cloasma debido al estancamiento del qi. No debe ser utilizado por mujeres embarazadas.
3. Gachas de Verdolaga y Nuez de Betel
Ingredientes: 250 gramos de verdolaga, 25 gramos de nuez de betel, 125 gramos de arroz japónica y 10 gramos de azúcar blanca.
Método ① Primero retire las raíces de la verdolaga fresca, retire las hojas amarillas viejas, lávelas con agua limpia, córtelas en trozos con un cuchillo y reserve. ②Lavar el arroz japónica, ponerlo en la olla junto con las nueces de betel, agregar una cantidad adecuada de agua, ponerlo a fuego fuerte y cocinarlo. Después de hervir, poner a fuego lento y cocinar hasta que el arroz florezca, verter. la verdolaga, y hervir unas cuantas veces más ya está lista para consumir. ③Agregue azúcar al gusto antes de comer.
4. Pato con nueces de betel de Tanzhou
Ingredientes: 1 pato (que pesa unos 750 gramos), 4 nueces de betel, 50 gramos de pimiento rojo y 25 gramos de ajetes.
100 gramos de aceite para ensalada, 8 gramos de sal, 30 gramos de rodajas de jengibre, 5 gramos de glutamato monosódico, 5 gramos de salsa de soja, 20 gramos de chile picado, 30 gramos de vino de cocina, 5 gramos de aceite de sésamo y 100 gramos de caldo.
Método ① Después de sacrificar el pato, córtelo en tiras de 4 cm de largo, corte la nuez de betel en trozos para su uso posterior y corte el pimiento picante en gajos de castaña de agua. ②Colocar los gajos de ajetes en el fondo de la olla seca. ③ Calentar el aceite en el wok hasta que esté 60% caliente. Agregar el pimiento picado y las rodajas de jengibre y sofreír a fuego alto hasta que el aceite se ponga rojo. Agregar los trozos de pato y sofreír hasta que cambien de color. nueces, vino de cocción, salsa de soja, sal, glutamato monosódico y caldo y cocine a fuego medio. Espere 6 minutos hasta que esté cocido, agregue la pimienta y póngalo en una olla seca y sirva.