¿Qué cosas se pueden usar para hacer kimchi?
Las verduras de temporada, como la col, el repollo, el rábano, el pimiento, el apio, el pepino, las judías, la lechuga y otras raíces, tallos, hojas y frutos duros se pueden utilizar como materia prima para elaborar kimchi. etc. se pueden utilizar para hacer kimchi.
Hay más de 200 tipos de kimchi coreano. En el kimchi se pueden encurtir todo tipo de verduras, incluso frutas, pescado, carne, etc.
Utiliza palillos especiales al comer kimchi y no lleves aceite para evitar que entre aceite y agua cruda en el tarro. El kimchi no se puede almacenar durante mucho tiempo y se debe comer mientras se encurte. El tanque en la boca del altar debe mantenerse limpio y llenarse con agua con frecuencia. Si le gusta el picante, puede quitar el kimchi y cortarlo en cubos del tamaño adecuado, agregar aceite de chile y glutamato monosódico, mezclar bien y servir en un plato. Este es el "kimchi" que se encuentra a menudo en los restaurantes chinos.
Kimchi, también conocido como kimchi en la antigüedad, se refiere a vegetales que han sido fermentados para su almacenamiento a largo plazo. En términos generales, se puede convertir en kimchi cualquier verdura o fruta rica en fibra, como repollo, col china, zanahorias, rábano blanco, ajo, cebollas verdes, pepinos, cebollas, repollo, etc. Después de ser encurtidas y sazonadas, las verduras tienen un sabor especial y mucha gente las come como guarnición común. Por lo tanto, la gente moderna todavía elabora kimchi en un ambiente donde no hay riesgo de obtener ingredientes.
El kimchi se puede encontrar en todo el mundo, y el sabor varía dependiendo de cómo se elabora en los diferentes lugares. Entre ellos, se conocen como mostaza encurtida Fuling, pepino agrio francés y repollo agridulce alemán. los tres encurtidos más importantes del mundo. El kimchi preparado es rico en bacterias del ácido láctico, que pueden ayudar a la digestión. Sin embargo, existen ciertas reglas para hacer kimchi, como no tocar el agua cruda o el aceite, de lo contrario se estropeará fácilmente, etc. Si accidentalmente comes kimchi contaminado, puedes sufrir diarrea o intoxicación alimentaria.