La calle de snacks del mercado nocturno más famosa de Hangzhou
Calle peatonal Hangzhou China Silk City 1
La calle peatonal Hangzhou China Silk City se encuentra en China Silk City, en la mitad inferior de Hangzhou. Es una de las primeras calles comerciales de Hangzhou. Debido a que está ubicada en la Ciudad de la Seda, esta calle puede considerarse una calle de la seda. Aunque se trata principalmente de un negocio turístico, muchos lugareños vienen a visitar esta calle.
2. Calle peatonal Hangzhou Hubin
La calle peatonal Hangzhou Hubin está situada en el distrito de Xihu, con una excelente ubicación geográfica, junto al lago y en la ciudad. De un lado está el Lago del Oeste en Viaje al Oeste, y del otro lado está la próspera ciudad de Hangzhou. La calle peatonal Hubin puede considerarse como la sala de estar de Hangzhou, ubicada en el cruce del Lago del Oeste y la ciudad. Actualmente hay más de 1.600 marcas nacionales y extranjeras en la calle, y aquí se pueden hacer compras y restaurantes.
La calle peatonal Hubin tiene el encanto y la modernidad de Jiangnan. Lo más destacado de la calle peatonal es su vista nocturna. Se puede decir que es el lugar más hermoso de Hangzhou por la noche. La famosa Fuente Musical del Lago Oeste no está lejos de la calle peatonal.
3. Calle peatonal Hangzhou Qinghefang
La calle peatonal Qinghefang está ubicada en el distrito de Shangcheng, ciudad de Hangzhou, e incluye la calle Hefang y la calle real de la dinastía Song del Sur. El barrio de Qinghefang ha sido una de las zonas más prósperas de Hangzhou desde la antigüedad y tiene una larga historia.
El actual barrio de Qinghefang es también el único barrio antiguo bien conservado de Hangzhou. Todas las tiendas de la calle peatonal Qinghefang tienen el estilo antiguo acordado y hay bastantes marcas consagradas, refrigerios especiales y tiendas especializadas.
Después de la renovación y reapertura de la calle peatonal Qinghefang en septiembre del año pasado, también se mejoró la iluminación nocturna de la calle. También es una buena opción comer deliciosos bocadillos por la noche y sentir el encanto histórico desde la dinastía Song hasta la dinastía Qing.
Recomendaciones de comida de Hangzhou:
1. Camarones Longjing
Los camarones Longjing son un plato famoso en Hangzhou, con colores brillantes y sabor fragante. Los camarones Longjing se cocinan con té Longjing fresco durante el Festival Qingming. Los camarones son blancos y tiernos. Los cogollos y las hojas son verdes, fragantes, de color elegante, de sabor único, apetitosos después de comer y con un regusto interminable. Es un plato único en la cocina de Hangzhou.
2. Cerdo Dongpo
El cerdo Dongpo se encuentra en Zhejiang, Sichuan, Hubei y otras cocinas, pero es diferente en cada lugar. La carne de cerdo Dongpo es muy famosa en Hangzhou. Algunas se hierven primero y luego se asan, otras se hierven primero y luego se cuecen al vapor y otras se cuecen directamente para extraer el jugo.
Los principales ingredientes y formas del cerdo Dongpo son similares. El ingrediente principal es mitad grasa y mitad carne magra de cerdo. El plato terminado son fichas de mahjong cuidadosamente empaquetadas, de color ágata rojo brillante. Coge un trozo y pruébalo. Suave pero no podrido, graso pero no grasoso.
3. Pescado con vinagre del Lago del Oeste
El pescado con vinagre del Lago del Oeste es un plato famoso en Hangzhou con una larga historia, que se remonta a la dinastía Song. La carpa herbívora de West Lake se utiliza como materia prima. Antes de cocinar, la carpa herbívora se deja pasar hambre en el estanque de peces durante un día para que pueda expulsar todas las impurezas y eliminar la tierra. Al cocinar, los requisitos de temperatura son muy estrictos y deben controlarse correctamente. Después de cocinar el pescado, se cubre con una capa de salsa agridulce picante y se levantan las aletas pectorales, lo que hace que el pescado sea delicioso y único.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Hangzhou