Cómo montar un puesto de pastel de sésamo en Wudalang

El método para montar el puesto de Wudalang Shaobing es el siguiente:

Materiales de preparación: carne picada, harina, harina de maíz, condimentos, aceite de cocina, zanahorias, fideos y puerros.

1. Añade al recipiente un bol pequeño de harina de maíz y otro de harina común.

2. Añade la cantidad adecuada de agua, amasa hasta obtener una masa suave y deja reposar durante media hora.

3. Agrega al relleno de carne una cantidad adecuada de sal, un poco de esencia de pollo, un poco de salsa de ostras, una cucharada pequeña de salsa de soja ligera y un poco de vino de cocción y revuelve uniformemente.

4. Añade la zanahoria rallada y los fideos previamente remojados.

5. Después de revolver uniformemente, agregue los puerros picados y continúe revolviendo uniformemente.

6. Divida los fideos fermentados en porciones del mismo tamaño.

7. Luego, enróllalo hasta formar una tortita y envuélvelo con una cantidad adecuada de relleno.

8. Unte la sartén con aceite, agregue las tortas de sésamo Wudalang y fríalas hasta que estén doradas por ambos lados.

9. Imagen del producto terminado de Wu Dalang Shaobing.