Método auténtico de carne frita con manzanas
Cómo freír carne con manzana
1. Lavar el cerdo y cortarlo en trozos pequeños, pelar y cortar la manzana en trozos pequeños, cortar el pimiento rojo en aros, cortar la cebolla y los ajos en gajos, y cortar el jengibre.
2. Calentar aceite en la olla, agregar la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír la carne unas cuantas veces, agregar el vino de cocción y la sal. agregue las manzanas, la salsa de soja, el vino tinto y la salsa de soja. Continúe salteando el chile y las cinco especias.
3. Agrega las hojas de ajo, las semillas de comino, un poco de azúcar y la esencia de pollo, sofríe unas cuantas veces y luego retira de la olla.