¿Se puede comer la piel blanca del pomelo? ¿La cáscara de pomelo en Internet se refiere a la cáscara amarilla en el exterior, o la cáscara blanca y la cáscara amarilla tienen el mismo efecto? Gracias.
Uso
Té de pomelo con miel ●Ingredientes: pomelo: 500 g (con pulpa), azúcar: 100 g (preferiblemente sacarosa), miel: 250 g (preferiblemente flor de sophora y otras fragancias ligeras tipo miel, no se recomienda miel de osmanthus), botellas de vidrio: las mejores son las que tienen capacidad para 1000cc. ●Preparación: Hervir el biberón con agua durante 5 minutos para esterilizarlo. Lavar el pomelo en agua tibia a 65 grados centígrados. Si no tienes termómetro, puedes medir la temperatura con las manos. Puede que esté caliente al tacto, pero puedes tocarlo. Remoja la toronja en agua tibia durante 5 minutos. Esto limpiará la cáscara de la toronja y usará la temperatura del agua para abrir los poros de la cáscara. Pasados los 5 minutos, seca el pomelo con una toalla limpia y luego pélalo prestando atención a las tres partes. Primero viene la piel del pomelo, luego la pulpa blanca entre la piel del pomelo y la pulpa, y finalmente la pulpa del pomelo. Cortamos la piel en cuatro o cinco centímetros de largo y 0,1-0,2 centímetros de ancho, tal como solemos cortar las patatas en tiras, además de la pulpa blanca, y reservamos. Pelar la pulpa del pomelo, quitarle la piel y el corazón, poner la carne en un recipiente grande y "exprímela" con una cuchara u otro utensilio. Si tienes licuadora, puedes molerlo con una licuadora. Después del procesamiento, revuelva la pulpa blanca, la pulpa, la miel y el azúcar. Revuelva y ponga en la olla y cocine por unos 20 minutos. Agrega la ralladura de pomelo y cocina por otros 5 minutos. Coloque el té de pomelo preparado en la botella de vidrio preparada, ciérrela y póngala en el refrigerador. Se puede comer después de enfriar, pero cuanto más tiempo se conserva, mejor sabe.
Primero sofreímos, limpiamos el pomelo, le quitamos la piel verde exterior y retiramos la flócula.
Cáscara de pomelo. Dejar un bizcocho blanco y suave en el medio y cortar en rodajas finas una a una. Luego ponga la cáscara de pomelo cortada en la olla y remójela en agua durante dos o tres días. Cambie el agua una vez al día para eliminar el sabor amargo. Si tiene prisa por comer, remoje la cáscara de pomelo cortada en agua hirviendo antes de cocinarla para eliminar el sabor amargo incluso del pomelo recién abierto. Freír el jengibre rallado, el ajo rallado y los chiles secos rallados en aceite (un poco más de aceite), agregar la salsa de soja, saltear hasta que esté fragante y luego verter en agua. Después de que el agua hierva, vierta la cáscara de pomelo seca, agregue sal y saltee después de que el agua hierva.
Puede prevenir insectos. Retire los tendones blancos del interior, colóquelos en un lugar ventilado para que se sequen y luego limpie la humedad. Mételo en una bolsa con pequeños agujeros, puedes ponerlo en un rincón del armario o en un cubo de arroz para evitar los mosquitos.
Puedes ponerlo en la habitación para eliminar el olor. ¡Coloque las cáscaras de pomelo en el refrigerador para eliminar el olor en el refrigerador! Esta es la temporada en la que el pomelo se comercializa en grandes cantidades. La mayoría de las personas tienden a tirar la cáscara del pomelo después de comer la pulpa. De hecho, es una lástima. Como la cáscara de pomelo es comestible, no sólo es rica en nutrientes, sino que también tiene efectos terapéuticos como calentar el estómago, reducir la flema e hidratar la garganta. Entre muchas frutas de otoño, el pomelo es el más grande y generalmente supera los 1.000 gramos. Cada año, el 65 de agosto del calendario lunar, madura alrededor del 438+05, y su piel es gruesa y resistente al almacenamiento, por eso se la llama "fruta natural enlatada".
Comer
1. La característica de la cáscara de pomelo picante es picante. Si no es picante, no igualará la riqueza de la cáscara de pomelo. Tenga en cuenta que asegúrese de agregar chile. Ingredientes: piel de pomelo Accesorios: chili tempeh (o tempeh más chili), ajetes, apio, jengibre, jugo de pato Pasos: 1. Pele la cáscara verde exterior de la cáscara del pomelo, luego córtela en rodajas finas con un cuchillo diagonal, remoje en agua durante tres o cuatro días y cambie el agua una vez al día. Este remojo es para quitar el amargor de la cáscara de pomelo. 2. Sacar la piel de pomelo remojada, exprimir el agua y ponerla en una olla para que se seque. Esto eliminará la humedad y pelará la piel nuevamente. 3. Pon la cáscara de pomelo seca en la olla. 4. Pon más aceite en la olla, la cáscara de pomelo absorbe muy bien el aceite. Calentar el aceite, agregar jengibre y chile tempeh (o agregar tempeh y chile) y sofreír. (El tempeh de chile en la imagen de abajo lo trajo de casa mi colega de Hubei. Sabe muy bien. 5. Ponga la cáscara de pomelo en la olla y saltee por un rato. 6. Vierta dos cucharadas de jugo de pato y salteado (La cáscara de pomelo tiene su propio aroma único que se puede mezclar con el sabor fangoso de la carne de pato y sabe particularmente bien. Si no tienes jugo de pato, puedes usar jugo de pollo para hacer la toronja terminada. pelar delicioso.) 7. Agrega los ajetes y el apio, agrega la esencia de pollo, la sal blanca y la salsa de soya, y revuelve. 8. ¡Abre la olla! 2. Salsa de Carne con Cáscara de Pomelo.
Ingredientes. : 150 g de panceta de cerdo, 200 g de piel de pomelo, rodajas de jengibre, salsa Zhuhou, salsa de fideos dulces Dongguan.
Método: 1. Cortar la panceta de cerdo en cubos, poner las rodajas de jengibre y la salsa Houjiang en un wok y sofreír hasta que esté medio cocido 2. Agregar la cáscara de pomelo procesada 3. Agregar una cantidad adecuada de fideos dulces Zhuhoujiang y Dongguan; salsa y servir. Características: La panceta de cerdo se mezcla con el aroma de la cáscara de pomelo, lo que puede realzar el sabor de la carne y exudar un rico sabor local. 3. Ingredientes para denim estofado con piel de pomelo: 400 gramos de bezoar, 100 gramos de piel de pomelo, pimiento verde, ajetes, champiñones, salsa de champiñones, etc. Método: 1. Lavar y picar el vaquero amarillo en trozos, sofreír en un wok 2. Agregar los hongos shiitake y la cáscara de pomelo procesada a una cacerola y cocinar hasta 10 minutos 3. Agregar los pimientos verdes y rojos y los brotes de ajo; salsa de champiñones y cocine a fuego lento durante otros 6 minutos, permitiendo que la carne de vaquero amarillo absorba completamente el aroma de los champiñones y la cáscara de pomelo. Características: Contrastando totalmente la dulzura del pomelo, la frescura pegajosa de la mezclilla amarilla y la fragancia de los champiñones, el sabor es claro y armonioso.
Valor medicinal
La gente de Jiangxi no solo come cáscaras de sandía y melón de invierno, sino también cáscaras de pomelo. La cáscara de yuzu es ligeramente amarga debido a su sabor astringente y los platos elaborados con ella también son únicos. Si no lo has probado antes, ¿por qué no intentarlo? El valor nutricional del pomelo es muy alto. Es rico en proteínas, ácidos orgánicos, vitaminas, calcio, fósforo, magnesio, sodio y otros elementos esenciales para el cuerpo humano, inigualable por otras frutas. Cada 100 g de pomelo contiene 0,7 g de proteína, 0,6 g de grasa y 57 kcal. La toronja no solo tiene un alto valor nutricional, sino que también tiene los efectos de fortalecer el estómago, humedecer los pulmones, nutrir la sangre, limpiar los intestinos y ser laxante. Puede promover la cicatrización de heridas y tiene un buen efecto auxiliar sobre la sepsis. Además, el pomelo contiene sustancias fisiológicamente activas como los glucocorticoides, que pueden reducir la viscosidad de la sangre y reducir la formación de trombos, por lo que también tiene un buen efecto preventivo sobre las enfermedades cerebrovasculares, como la trombosis cerebral, los accidentes cerebrovasculares, etc. La carne fresca de pomelo contiene ingredientes similares a la insulina y es un alimento ideal para pacientes diabéticos. La medicina tradicional china también cree que la toronja es agridulce, de naturaleza fría y tiene los efectos de regular el qi y reducir la flema, humedecer los pulmones y limpiar los intestinos, nutrir la sangre y fortalecer el bazo. Puede curar la anorexia, la boca ligera. indigestión, ayuda a la digestión, resuelve la flema y calma la sed, regula el qi y disipa el estancamiento.
Los maravillosos usos del pomelo con miel
1 Si el bebé se resfría con frecuencia, tose o es alérgico a la tráquea, la madre puede pelar y descorazonar el pomelo con miel fresco y mezclarlo. con albaricoque de Zhengbei, Fritillaria, mezcle uno o dos (30 g) cada uno de hongo blanco sin blanquear (u hongo amarillo), agregue algunas botellas de miel (preferiblemente miel que pueda hidratar los pulmones y aliviar la tos) y cocine a fuego lento durante un día, que puede humedecer los pulmones. 2. Cuando el estómago del bebé esté estancado debido a la acumulación de alimentos e indigestión, corte una cantidad adecuada de cáscara de pomelo en tiras, hiérvala en agua y reemplácela con té, que puede ayudar a la digestión, el apetito, la ventilación y el confort. 3. Si tu bebé tiene heces secas, también puedes comer más pomelo y definitivamente obtendrás el efecto terapéutico ideal. 4. Puede prevenir insectos. Retire los tendones blancos del interior, colóquelos en un lugar ventilado para que se sequen y luego limpie la humedad. Mételo en una bolsa con pequeños agujeros, puedes ponerlo en un rincón del armario o en un cubo de arroz para evitar los mosquitos. 5. Se puede colocar en la habitación para eliminar el olor. ¡Coloque las cáscaras de pomelo en el refrigerador para eliminar el olor del refrigerador!
Selección de la piel de pomelo
En cuanto a la selección del material, lo mejor es elegir la piel de pomelo del pomelo dorado tailandés. Debido a que la piel del pomelo dorado tailandés es gruesa, blanca y rica en aroma, sería mejor si se utilizara cáscara de pomelo inmadura de Shatian, Guangxi; La cáscara de pomelo es más espesa y fragante, lo que la convierte en un ingrediente poco común. Tome una toronja usando el mismo método que la cáscara de pomelo, use un cuchillo de pelar para cortar la cáscara de pomelo verticalmente en forma de bote, luego pélela en todas las direcciones para quitar la pulpa de pomelo. Ten cuidado al retirar la pulpa del pomelo. Lo mejor es no romper la piel del pomelo y mantenerla intacta.
Edita este consejo alimentario.
Cómo elegir la cáscara de pomelo
En cuanto a la selección del material, lo mejor es elegir la cáscara de pomelo dorado tailandés. Debido a que la piel del pomelo dorado tailandés es gruesa, blanca y rica en aroma, sería mejor si se utilizara cáscara de pomelo inmadura de Shatian, Guangxi; La cáscara de pomelo es más espesa y fragante, lo que la convierte en un ingrediente poco común.
Método para cocinar la cáscara de pomelo
En el pasado, a algunas personas les gustaba frotar la cáscara de pomelo con manteca de cerdo, permitiendo que la cáscara de pomelo absorbiera suficiente manteca para que quede grasosa y suave, y luego use manteca de cerdo para cocinar la cáscara de pomelo, saltee hasta que esté suelta y luego cocine en platos. Hoy en día todo el mundo habla de salud y tiene miedo de engordar. Este método es básicamente innecesario. Simplemente remoje la cáscara de pomelo, córtela en trozos, exprima el agua, cocine a fuego lento en la sopa durante unas horas, deje que la cáscara de pomelo absorba completamente la delicia de la sopa, luego apague el fuego para recoger el jugo y finalmente revuelva. -Freír los camarones, la carne picada y el jugo hervido con el ajo picado y verterlo sobre la piel del pomelo. Solo sube.
Cómo tomar la cáscara de pomelo
Toma 1 pomelo, usa un cuchillo de fruta para tallar verticalmente la cáscara del pomelo en forma de bote de cinco pétalos, luego pélala en todas direcciones y sácala. la pulpa de pomelo. Ten cuidado al retirar la pulpa del pomelo. Lo mejor es no romper la piel del pomelo y mantenerla intacta.
Edita este párrafo sobre cómo tratar la cáscara de pomelo
Para utilizar la cáscara de pomelo, primero corta la cáscara amarillenta. Es dura y astringente y no se puede comer, dejando una capa blanca. "guata de algodón" "Capa interior.
Luego, enrolle la cáscara de pomelo en agua hirviendo durante 10 minutos (los palillos pueden perforarla), luego recójala y remójela en agua limpia durante una noche. Recógela nuevamente al día siguiente para exprimir el agua y luego remójala. agua limpia varias veces. Después de quitar el olor verde de la cáscara de pomelo, córtala en trozos.
Consejos para editar este párrafo
¡El pomelo comprado en los puestos de frutas comunes no tiene valor medicinal porque es una variedad mejorada de pomelo! El pomelo medicinal puede curar enfermedades, pero no sabe bien. Incluso si se hierve, es ácido. Así que espero que no uses ciegamente la cáscara de pomelo para tratar enfermedades, porque puede que no tenga ningún efecto. ¡Básicamente ya no hay pomelos medicinales en el mercado!
Aplicación de la cáscara de pomelo
1-Incienso repelente de mosquitos casero: cáscara blanca y gruesa, después de cortarla en tiras debemos ponerla al sol para que se seque para que se seque por completo. eliminar la humedad. Al recolectarlo, se puede colocar en bolsas de malla llenas de cebolla o ajo en el supermercado, que también tiene la función de ventilación y secado. La cáscara de pomelo blanco seca se puede utilizar como sustituto natural de las espirales químicas para mosquitos. No solo es eficaz para repeler los mosquitos, sino que también es completamente natural. La inhalación no tendrá ningún efecto adverso en el cuerpo humano y también puede ser beneficiosa para la salud. Al mismo tiempo, no habrá ningún olor químico en el aire, sino un olor a pomelo verde. No uses cáscara verde para hacer espirales antimosquitos de pomelo, ya que no quedará brillante. 2- Fragancia de aceite esencial: Cortar la cáscara verde en trozos pequeños y calentarla en agua. Debido a que el aceite esencial de pomelo se extrae de la cáscara verde, se convierte en aceite esencial de pomelo natural. Durante este proceso, se puede ver una capa de aceite flotando en el agua, que es aceite de pomelo. Hay una leve fragancia de pomelo en el aire, que tiene un efecto calmante. 3-Baño de belleza: Además, hierve la cáscara verde en agua, extrae el aceite de pomelo del interior y viértelo en la bañera, o tira la cáscara verde directamente a la bañera, solo abre el agua caliente y exprime el aceite de pomelo. primero. Cuando se toma un baño caliente con cáscara de pomelo, los poros del cuerpo humano se abren, de forma similar al efecto que tienen los aceites esenciales en las células de la piel. El aceite de pomelo puede embellecer el rostro, eliminar eficazmente la fatiga del día y calmar la mente. Es fácil quedarse dormido después de ducharse. (Señoras, vale la pena intentarlo) 4-Té: Además, si no separas las partes blanca y verde de la cáscara del pomelo, pélala directamente, sécala y córtala en tiras o láminas, que se pueden utilizar. para hacer té fuerte para beber, que es una función transpirable apetitosa. Si hierves la cáscara de pomelo con té negro y la bebes, puede aliviar la sudoración y tener el efecto de tratar los resfriados. Según informes médicos estadounidenses, el calcio de los alimentos naturales puede prevenir la aparición de cáncer colorrectal y la nutrición rica en calcio del pomelo es la mejor fuente de atención médica. Sin embargo, la cáscara de pomelo en sí tiene un fuerte efecto anticancerígeno y sus toxinas. Tiene la misma actividad anticancerígena que el ginseng y tiene un efecto inhibidor particularmente bueno sobre las células malas del cáncer de cuello uterino en las niñas. Se puede decir que comer más pomelo y utilizar la cáscara de pomelo tiene muchos beneficios.