Método auténtico para hacer cáscara de mandarina Pasos detallados de la cáscara de mandarina auténtica
1. Se debe utilizar el método de dos o tres cuchillos para abrir la piel: los requisitos del proceso de pelado de la piel generalmente requieren el uso de un método de dos o tres cuchillos al pelar la piel. , es estrictamente necesario no romperlo y se debe mantener toda la cáscara intacta.
2. Después de pelarlo, debe secarse naturalmente a la sombra durante cuatro a cinco horas: Después de pelarlo, debe secarse a la sombra durante aproximadamente cuatro a cinco horas en un clima fresco para permitir que el agua evaporar.
3. Después de secar a la sombra, es necesario darle la vuelta a la cáscara: cuando el agua de la cáscara se evapora, es necesario volver a darle la vuelta en una sola pieza.
4. Secado natural al sol: Después de voltear la piel, se debe secar al sol natural. No es necesario secar la cáscara de mandarina Xinhui y no necesita ningún equipo de deshumidificación.
5. Almacenar en sacos o contenedores ventilados después del secado: Después del secado se colocará en almacén, debiéndose utilizar contenedores de embalaje ventilados.
6. De febrero a mayo de cada año hay humedad, por lo que hay que sellar las cáscaras de mandarina: De febrero a mayo de cada año es la temporada más húmeda, se debe cerrar la puerta del almacén y luego cada montón de las cáscaras deben sellarse bien para evitar la humedad.
7. Secar al sol de mayo a noviembre de cada año durante 5 a 6 horas al día: después de mayo, el sol comenzará a salir. De mayo a noviembre de cada año, en esta época del año es necesario. secarse cada dos estaciones. Luego vuelve a sacar la piel vieja, dale la vuelta y sécala durante unas cinco a seis horas al día, luego vuelve a colocarla y espera a que envejezca naturalmente.
8. Guárdelo en el almacén nuevamente después de noviembre y repita este proceso durante tres años: después de un envejecimiento repetido, básicamente tomará tres años. El color de la superficie de la cáscara de mandarina comienza a cambiar. El olor comienza a cambiar y la fragancia se desborda lentamente.