Cómo hacer alitas de pollo con sal y pimienta
Ingredientes: alitas de pollo, huevos
Ingredientes: salsa de soja, vino de cocina, salsa de ostras, sal y pimienta, azúcar, maicena, pimienta negra, aceite de cocina.
Ejercicio:
1. Lavar las alitas de pollo y cortarlas en diagonal por ambos lados.
2. Añade 3 cucharadas de salsa de soja ligera, 2 cucharadas de vino de cocción, 2 cucharadas de salsa de ostras y 1 cucharada de pimienta negra, mezcla bien y deja marinar durante 30 minutos.
3. Escurre el jugo, bate un huevo, añade 2 cucharadas de maicena y mezcla bien.
4. Calentar aceite y sofreír las alitas de pollo hasta que estén doradas por ambos lados. Espolvorear con un poco de pimienta, sal y azúcar y mezclar bien.
Nota: Freír a fuego lento y darles la vuelta cada uno o dos minutos.