¿Cómo preparar correctamente Huangshan Maofeng?

1. Al preparar Huangshan Maofeng, puede elegir tazas de vidrio, tazas de porcelana Jingdezhen o teteras, tome el vidrio como ejemplo. Primero, enjuaga el vaso con agua caliente. Sujeta el vaso con la mano y gíralo dos veces en el sentido de las agujas del reloj para que toda la pared interior del vaso quede en contacto con el agua caliente. Este paso no sólo limpia el vidrio, sino que también aumenta su temperatura. Deseche el agua después de blanquear.

2. Añade agua desde una de las cuatro direcciones a la taza y controla la temperatura del agua a unos 85 grados. El té Huangshan Maofeng es relativamente tierno. Si la temperatura del agua es demasiado alta, las hojas de té se dañarán. Agregue las hojas de té preparadas y déjelas reposar durante un minuto. Después de un minuto, tome la taza de té y agítela suavemente. Para que la sopa de té quede uniforme, luego agregue agua a alta velocidad. Espere unos tres minutos.

3. Huangshan Maofeng es uno de los tés históricos más famosos de China, producido en la zona escénica de Huangshan en la provincia de Anhui. El suelo aquí es blando, el clima es húmedo y las condiciones climáticas son muy favorables. Las horas de luz aquí también son muy cortas y el bosque es denso. Por lo tanto, las hojas nuevas del árbol del té no pueden ser atacadas por el sol abrasador durante mucho tiempo, permanecen frescas y tiernas durante mucho tiempo y no son fáciles de volverse ásperas, creando así el sabor fresco y tierno de Huangshan Maofeng.