¿Qué debo hacer si es difícil abrir la pulpa del durian?

Si el durián tiene una pulpa dura, significa que no está maduro. Las operaciones específicas son las siguientes:

1. Si el durian no está maduro, solo se puede envolver en film transparente y guardar en el frigorífico. Si lo guardas en el frigorífico, el primer bocado sabrá mucho mejor y el sabor a leche se hará más fuerte. En segundo lugar, no se romperá. Madurará en uno o dos días.

2. Empacar bolsas con plátanos, manzanas u otras frutas maduras. Los frutos maduros producen etileno, que acelera la maduración.

Si tienes prisa por comer, simplemente envuelve la pulpa en film transparente y métela en el microondas durante unos 2 minutos, y el sabor se enriquecerá.

4 Antes de abrirlo, envuelve todo el durian con dos periódicos (papel film o toallas gruesas están bien, no bolsas de plástico, mejor periódicos) y colócalos en un lugar fresco para que el durian se pueda conservar. No se cocinará demasiado. Estará listo para comer en dos días.

5. Si aún no está cocido, también se puede utilizar como postre. Tritúrelo en una batidora para hacer un snack, que sabe bien.

Cómo elegir durián:

Primero elige la variedad. La almohada dorada tiene un sabor dulce y rico, y se caracteriza por sus nalgas prominentes. Luego elige una forma, elige una que sea casi redonda y carnosa.

Oler: oler el durian con la nariz es su primera opción; presionar: sostenga las espinas, presione hacia abajo o pellizque dos espinas, puede pellizcarlas una vez, presionar una vez para indicar espinas pequeñas y densas; : Elija espinas pequeñas, densas y de piel fina.