¿Cuáles son las especialidades de Tonglu?

Pera con miel de Hangzhou: también conocida como pera con miel del Lago del Oeste. Una de las variedades de peras famosas de Zhejiang. Ubicación: Hangzhou. Las principales variedades son Yakumo, Taibai y Jushui. El árbol tiene un gran potencial y una alta tasa de floración y fructificación. El fruto es grande, de color amarillo claro, casi achatado, con manchas de óxido en la parte superior. El fruto es de color blanco amarillento y tiene pulpa carnosa cerca de la depresión. La depresión es poco profunda, ancha y tiene forma de surco. La pulpa es blanca y crujiente y el jugo es dulce. Comercialización dentro y fuera de la provincia, y exportación a los mercados de Hong Kong y Macao.

Escudo de agua del Lago del Oeste: Producido en el Lago del Oeste, ciudad de Hangzhou, provincia de Zhejiang. Hay un registro en el "Viaje al Oeste" de la dinastía Ming que dice que "los tres puentes del Lago del Oeste están cerca del escudo de agua". Se recolecta desde mediados de abril hasta finales de septiembre de cada año. Pero desde mediados de mayo hasta mediados de julio, los tallos y las hojas del escudo de agua están regordetes y tiernos, con un alto contenido proteico y de la mejor calidad. El producto fresco contiene 900 mg de proteína por 100 g. Vendido a Beijing, Guangdong, Shanghai, Hangzhou, Nanjing y otros lugares, y exportado a Japón, Hong Kong y Macao.

Pecan: Juglandaceae, también conocida como nuez pequeña. Árboles de hoja caduca. Cogollos desnudos, monoicos. La piedra tiene forma ovalada. Las especialidades tradicionales de Zhejiang tienen una larga historia. Producido en el área de la montaña Tianmu en el cruce de Zhejiang y Anhui, se distribuye en las cuencas hidrográficas de Changhua, Qilin, Anji, Tangcun, Xiaofeng y Tonglu; la producción de Lin'an ocupa el primer lugar. Un milenio después, se recoge el fruto. Después de pelarlas, quitarles la astringencia a alta temperatura y freírlas, las nueces quedan crujientes y nutritivas. Son los mejores productos para el consumo navideño y regalos para familiares y amigos, y son muy apreciados por los consumidores nacionales y extranjeros. También se puede exprimir para obtener aceite, con un contenido de aceite de hasta un 70%, un 18,3% de proteínas y una variedad de vitaminas, que tiene el efecto de hidratar los intestinos y nutrir los riñones. La torta de aceite se puede utilizar como alimento y fertilizante; la cáscara se puede utilizar para producir álcali, con un contenido de carbonato de potasio superior al 60%, y se utiliza como materia prima para la industria química y ligera.