¿Se puede cocinar la goma de melocotón directamente sin remojar? ¿Es necesario refrigerarlo después del remojo?
La goma de melocotón tiene muchas impurezas. Es necesario lavarla varias veces después de formar espuma y remojarla antes de cocinarla. Esto hará que las impurezas del interior sean más fáciles de eliminar y la goma de melocotón remojada será más fácil de cocinar. La goma de melocotón debe tener espuma hasta el doble de su volumen original y se pelará fácilmente cuando se cocine.
2¿Es necesario refrigerar el chicle de melocotón después del remojo? Una vez remojada la goma de durazno, no es necesario refrigerarla.
El chicle de melocotón se debe poner en remojo antes de cocinarlo. El proceso de remojo se puede realizar a temperatura ambiente. Si no tienes prisa por cocinarlo después del remojo, puedes guardarlo en el frigorífico, pero se recomienda remojar todo lo que quieras. La goma de melocotón no se almacena durante mucho tiempo después del remojo. Se deteriorará fácilmente si se deja en remojo durante mucho tiempo.
3 Cómo hacer chicle de melocotón 1. Tome de 3 a 5 trozos de chicle de melocotón, que son básicamente suficientes para una persona. Presta atención a la cantidad de chicle de melocotón. En el pasado, algunas personas remojaban una bolsa entera de chicle de durazno y luego empapaban un recipiente de chicle de durazno. La goma de melocotón tiene una alta tasa de formación de espuma.
2. Remojar en agua, agua fría, durante 10 horas. El invierno en el sur es muy húmedo y frío, por lo que es mejor dejarlo en remojo durante 24 horas. Cuanto más tiempo lo dejes en remojo, más grande se volverá.
3. Después del remojo, si queda alguna impureza, lávelas bajo el grifo. Las impurezas no se pegan bien. Es muy lavable.
4. Después del remojo, escurre el agua y reserva con tres o cinco trozos de chicle de melocotón, lo cual es una sorpresa. Así que no pongas demasiada cantidad en un lavabo, ya que la goma de melocotón no se encogerá.
4 La forma correcta de comer chicle de melocotón, hongo blanco y semillas de loto de las nieves Ingredientes: 4-5 trozos de chicle de melocotón, la mitad de hongo blanco, 20 semillas de loto de las nieves y la cantidad adecuada de azúcar moreno.
Elaboración
1. Remojar la goma de melocotón y las semillas de loto de las nieves en agua durante la noche.
2. Remojar el hongo blanco en agua durante la noche.
3. Secar el chicle de melocotón remojado y el hongo blanco para eliminar impurezas.
4. Quita las raíces del hongo blanco y córtalo en pequeñas flores.
5. Vierta la goma de melocotón, el hongo blanco y las semillas de loto de las nieves en la arrocera.
6. Añade la cantidad adecuada de agua al guiso.
7. Cuando la goma de melocotón y el hongo blanco estén cocidos hasta que estén suaves y pegajosos, añadir una cantidad adecuada de azúcar moreno y comer después de que el azúcar se derrita.
Ingredientes para la panceta de cerdo con chicle de melocotón: 500g de panceta de cerdo, 20g de chicle de melocotón, 1 cebollino, 5 rodajas de jengibre, condimentos: vino de arroz, salsa de soja, azúcar, sal.
Ejercicio:
1. Remojar el chicle de melocotón en agua fría durante 12 horas, cambiar el agua una vez a la mitad, quitar el sedimento del cargador, escurrir el agua y reservar.
2. Después de lavar la panceta de cerdo, raspar la suciedad de la piel con cartulinas y cortar la piel en trozos cuadrados de 2 cm.
3. Calentar a fuego alto, agregar la cantidad adecuada de aceite, calentar al 50%, agregar la panceta y sofreír hasta que la superficie cambie de color, hervir un poco de manteca.
4. Añade el vino de arroz y la salsa de soja y sofríe uniformemente.
5. Añade la cebolla y el jengibre, y añade suficiente agua.
6. Añade el azúcar, baja el fuego y tapa durante 30 minutos.
7. Añade el chicle de durazno, revuelve uniformemente y calienta a fuego alto para reducir el jugo.