Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Se pueden beber las cáscaras de naranja remojadas en agua?

¿Se pueden beber las cáscaras de naranja remojadas en agua?

No.

1. La piel de naranja contiene aceite altamente volátil. Gong Hongbin, nutricionista público nacional de segundo nivel, dijo al Science and Technology Daily que las cáscaras de naranja frescas contienen un alto contenido de aceite volátil, por lo que remojarlas en agua no sólo no ejercerá su valor medicinal, sino que también irritará el tracto gastrointestinal.

2. Pueden quedar conservantes en la piel de naranja.

El conservante es un agente químico. Aunque la pulpa de las naranjas remojadas no se verá afectada, el conservante que queda en las cáscaras de naranja es difícil de eliminar con agua si se remojan en agua. El daño a la salud causado por beber té en lugar de té es obvio. Además, incluso si utilizas cáscara de naranja fresca que no haya sido remojada en conservantes en lugar de té, no tendrá el efecto que debería tener.

Información ampliada:

La piel de naranja no es igual a la piel de mandarina. Para hacer cáscara de mandarina, es necesario secar la cáscara de naranja al aire libre, luego guardarla en un dispositivo sellado durante 60 a 150 días y humedecerla con aire húmedo con una humedad del 80 % para ablandar la cáscara;

Después de que la cáscara se ablande, átela y séquela al aire, y luego séquela al sol para garantizar que se produzcan más flavonoides, y la exposición prolongada al sol volatiliza la mayoría de los pesticidas que quedan en las cáscaras de naranja frescas. . Cuanto más tiempo se almacene la cáscara de mandarina, mejor será el efecto medicinal. Generalmente, no se puede utilizar hasta el próximo año.

People's Daily Online - ¿Se pueden remojar en agua las cáscaras de naranja y mandarina? La verdad: remojar cáscara de naranja fresca en agua puede dañar tu cuerpo