Todo el proceso de elaboración de caquis.

Los caquis se pueden secar o se puede agregar harina a los caquis frescos.

Materiales de preparación: 200 gramos de harina, 800 gramos de caquis frescos, cantidad adecuada de aceite.

Preparar herramientas: palillos, cucharas, recipientes, ollas.

Pasos:

1. Preparar los caquis y limpiarlos.

2. Pelar los caquis lavados, siempre que queden pulpa.

3. Presiona la pulpa del caqui con una cuchara (o rómpela en trozos con un robot de cocina).

4. Añade la harina y utiliza unos palillos para batir la harina y el puré de verduras hasta obtener una masa más fina.

5. Poner aceite en la olla, poner una cucharada en la olla y empezar a freír.

6. Después de freír un lado del pastel de caqui, continúa friendo el otro lado.

7. Simplemente sofríe la tarta de caqui por ambos lados y cómela mientras esté caliente.