¿Cómo hacer sopa de huesos de coco?

Materiales de preparación: 2 libras de huesos de tubo, 20 gramos de cordyceps, medio coco, 2 rodajas de jengibre y un poco de sal.

1. Lave los huesos del cilindro y déjelos a un lado para su uso posterior, como se muestra en la siguiente imagen.

En segundo lugar, póngalo en la olla sopera, agregue dos trozos de jengibre triturado y vierta el agua requerida.

3. Lavar y preparar las flores de Cordyceps, cortar el coco en trozos pequeños, lavar y reservar, como se muestra en la siguiente imagen.

4. Ponga los utensilios de cocina en la olla y déjelo hervir, luego agregue la leche de coco y cocine a fuego lento durante una hora y media.

5. La sopa se vuelve más espesa a medida que se cocina. Agrega los cordyceps y continúa cocinando durante media hora.

6. Añade un poco de sal al gusto antes de servir, como se muestra en la siguiente imagen.

7. Remuévelo y sácalo de la olla, para que se complete la sopa de huesos de coco.