¿Es delicioso el cangrejo nadador cuando se cocina al vapor?

2. Ponga agua en la olla. Después de que hierva, agregue un poco de ají seco. La bala es la mejor variedad porque es ligeramente picante y fragante. Después de hervir durante 15 a 20 minutos, sácalo, pica unos pimientos rojos encurtidos y chiles secos cocidos y la salsa picante estará lista. Si fuera ahora, aún no sería la temporada más gorda para los cangrejos nadadores, y sería durante la temporada de veda de pesca. La carne de cangrejo no está lo suficientemente gorda en este momento. Si quieres comerlo, lo mejor es estofarlo. Si está al vapor, no lleva nada de carne. A continuación, prepare los ingredientes, corte el jengibre en rodajas y las cebolletas en rodajas para su uso posterior. Tome una olla, agregue agua, agregue las cebolletas, las rodajas de jengibre y un poco de vino de cocción. Después de hervir, agregue los cangrejos nadadores. Cocine al vapor Portunus trituberculatus durante 12 minutos, ni demasiado largo ni demasiado corto.

1-¿Limpiar el cangrejo nadador que compraste y luego usar palillos para sacarlo del corazón? Detente por un momento. Coloca los cangrejos en un plato, corta 3 rodajas de jengibre y colócalos encima de los cangrejos. Llevar una olla a hervir agua y reservar. Hierva el agua y cocine los cangrejos al vapor durante 12 minutos. El método de cocinar cangrejos al vapor es muy sencillo. Después de comprar cangrejos vivos, póngase guantes de goma y frótelos con un cepillo. Coloque las rodajas de jengibre en la jaula con la panza del cangrejo nadador hacia arriba y cocine al vapor durante unos 15 minutos. Mientras los cangrejos están humeantes, dales un chapuzón. Algunos peces pierden el apetito después de comerlos dos veces, pero los cangrejos quieren comerlos todos los días. Siempre es delicioso en todos los sentidos. El cangrejo estofado se corta en trozos pequeños para que quede más fragante cuando se cocina. Tanto los cangrejos vivos como los congelados son aptos para estofar.

Al comer, retire las branquias, los pulmones y el estómago del cangrejo, y mantenga la boca llena de carne de cangrejo, dejando una sensación en la boca deliciosa. Al comer, agregue vinagre, salsa de soja umami, ajo picado y jengibre picado en un plato y revuelva uniformemente. Agregue el aceite de colza, agregue las rodajas de jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue los ingredientes de la base de la olla caliente, la salsa de chile, la pasta de frijoles, el anís estrellado, la canela y el chile de mijo, saltee el aceite rojo, agregue los cangrejos nadadores y saltee para unas cuantas veces, agrega una cucharada de cerveza, El agua sumergió a los cangrejos nadadores. La característica más obvia de los cangrejos nadadores son los tres puntos elevados en el frente, que son muy fáciles de identificar. Los métodos comunes incluyen cocinar al vapor, hacer sopa y freír. ¡Aprendamos cómo hacerlo en portugués!