Cómo hacer vino de osmanthus, cómo hacer vino de osmanthus auténtico

1. Ingredientes: 600 g de osmanto fresco, 200 g de azúcar, 4 litros de vino de grano en puré, 100 g de longan, 50 g de baya de goji, 20 g de ginseng americano, 9 dátiles rojos.

2. 600 gramos de osmanto fresco, filtrar las impurezas y reservar.

3. Añade 200 gramos de azúcar al osmanthus fresco, mezcla bien, deja marinar durante 30 minutos y revuelve dos veces más a mitad de cocción.

4. Prepara longan, wolfberry, ginseng americano y longan.

5. Esterilizar tres recipientes de vidrio de 5L, escurrirlos y luego esterilizarlos uno a uno con vino blanco.

6. Para un barril de vino de puré de cereales, hay que fijarse en los ingredientes. No debe ser el tipo de vino que se mezcla. Debe ser vino de cereales elaborado a partir de cereales como arroz glutinoso y sorgo. , mijo y maíz.

7. Coge un recipiente y pon en secuencia la baya de goji, los dátiles rojos, el longan y el ginseng americano.

8. Poner 200 gramos de osmanthus en cada recipiente.

9. En tercer lugar, vierte una cantidad adecuada de vino blanco, no lo llenes demasiado y deja algo de espacio para la fermentación.

10. El tercer paso es sellar el fragante vino de osmanthus. Después de tres meses de fermentación, filtrar el vino de osmanthus y beberlo.

11. Aunque el brebaje de osmanthus con aroma dulce es fragante, no seas codicioso por él.