Cómo hacer tiras de berenjena frita, cómo comerlas riquísimas, formas habituales de hacer tiras de berenjena frita.

Pasos

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1

Lavar la berenjena y el pimiento morrón y cortarlos en tiras, y cortar los tomates en rodajas finas.

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2

Colocar las berenjenas cortadas en la olla, añadir un poco de sal y espolvorear uniformemente. El objetivo es remojar la berenjena en agua con sal para que no se seque en unos 7 minutos al freírla.

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Tres

Corta los pimientos morrones y los tomates en tiras y reserva.

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Cuatro

Poner aceite en la olla, agregar la cebolla verde picada y el ajo picado en el aceite, luego poner Sofreír las berenjenas en la olla hasta que las tiras de berenjena estén tiernas.

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Cinco

Agregar los tomates y los pimientos morrones, sofreír y luego agregar la salsa de soja y la sal.

Pasos

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Seis

Cuando veas que la berenjena y el pimiento están casi cocidos, puedes apagar el fuego. y cocinar.