¿Cuáles son las especialidades de Wuhan?

Wuhan es la capital de la provincia de Hubei, la única ciudad subprovincial de las seis provincias centrales, una megaciudad, una ciudad central en China central, una importante base industrial, científica y educativa y un centro integral de transporte en el país, y la ubicación del cuartel general de la fuerza conjunta de apoyo logístico. ¿Cuáles son entonces las especialidades de Wuhan?

1. Fideos secos y calientes: Los fideos secos y calientes son el manjar más clásico de Wuhan y se puede decir que son la tarjeta de presentación de Wuhan.

2. Piel de tofu: Es cuadrada y fina, de color amarillo dorado, deliciosa y embriagadora.

3. Cuello de pato: El cuello de pato de Wuhan también es un manjar clásico en Wuhan. Aunque no es exclusivo de Wuhan, ya sea Zhou Hei Ya o delicioso, se puede encontrar en todo el país.

4. Nido de fideos: La textura del nido de fideos es en capas y la forma es un poco como una rosquilla, la piel exterior es crujiente, la parte gruesa es suave y la parte media está frita.

5. Sopa de costillas y raíz de loto: "A Bite of China" presenta un plato de Hubei "Sopa de costillas y raíz de loto". En el pasado, la gente de Wuhan cocinaba una olla de costillas de cerdo y sopa de raíz de loto cada Año Nuevo y festival.

6. Pescado Wuchang: de los tres métodos tradicionales de cocinar al vapor, hervir y asar a la parrilla, se ha desarrollado una variedad de métodos como cocinar al vapor, estofado, red y alisado. Entre ellos, el pescado Wuchang al vapor es único. y se caracteriza por su sabor suave, tierno y delicioso.

7. Gambas estofadas en aceite: Hay gambas estofadas en todas partes del país, pero las gambas estofadas de Qianjiang son las más famosas. Cada verano, mucha gente viene a Wuhan a comer gambas estofadas.

8. Tres Cocciones al Vapor de Mianyang: Las llamadas tres cocciones al vapor son carne al vapor, pescado al vapor y verduras al vapor.

9. Sopa de fideos en pasta: La sopa de fideos en pasta se elabora con carpa cruciana salvaje de dos a tres pulgadas de largo. La sopa es muy pegajosa y viene con palitos de masa fritos. Toda la sopa se guarda en los huecos de los palitos de masa.

10. Empanadillas al vapor con tortas de aceite: Las empanadillas al vapor con tortas de aceite no son un manjar tradicional en Wuhan, pero ahora son las delicias más famosas de las celebridades de Internet en Wuhan. Las albóndigas al vapor con una rica sopa se cubren con una capa de torta de aceite.

Las anteriores son las especialidades de Wuhan que les traje.