¿Qué es Mushu?

Mushu es otro nombre de la alfalfa. Comúnmente conocida como coliflor, es una planta con flores perenne. El más famoso de ellos es la alfalfa como pasto. Hay muchos tipos de alfalfa, la mayoría de las cuales son hierbas silvestres.

Existen tres tipos principales de alfalfa producidas en China. Tiene un alto valor nutricional y tiene los efectos de limpiar el bazo y el estómago, beneficiar el intestino grueso y reducir los cálculos en la vejiga. La alfalfa es la fuente más rica de vitamina K, superior a cualquier otra verdura. Otras como las vitaminas C y B también son bastante ricas. Se utiliza principalmente para la alimentación del ganado. Fue introducido desde las regiones occidentales durante la dinastía Han Occidental.

El valor de aplicación de la alfalfa

La alfalfa es rica en proteínas crudas, carbohidratos, vitaminas del grupo B, vitaminas C, E, hierro y otros micronutrientes. Puede utilizarse no solo para la cría de ganado. , pero también para los humanos. Uno de los alimentos más antiguos. La gente come principalmente brotes de alfalfa cuando se vuelven verdes a principios de la primavera. Los brotes de alfalfa son ricos en nutrientes y fibra dietética.

Y tiene sólo un poco de azúcar y muy pocas calorías. Es un buen alimento con alto contenido de fibra y pocas calorías. La alfalfa se distribuye y cultiva ampliamente en la mayoría de las zonas de mi país, mientras que la alfalfa del sur se distribuye en el centro y sur de mi país y se cultiva en el curso bajo del río Yangtze. Cosechado en verano y otoño, lavado y utilizado fresco o secado al sol.

¿Consulta el contenido anterior? Enciclopedia Baidu-Alfalfa