¿Cómo pelar castañas?
Me gusta mucho la harina de arroz glutinoso con castañas, pero es muy problemático quitar las cáscaras cada vez, así que le pregunté a mi madre si había alguna buena manera y ella me enumeró varias formas.
Método de remojo en agua caliente: Remoja las castañas en agua hirviendo durante unos 5-10 minutos, luego usa un cuchillo para cortar una pequeña abertura en la parte inferior de las castañas y podrás pelarlas fácilmente.
Método de congelación: Coloca las castañas en el congelador durante 1-2 horas, luego sácalas y corta un pequeño agujero en el fondo de las castañas con un cuchillo, luego podrás pelarlas fácilmente.
Método microondas: Coloca las castañas en el microondas y caliéntalas durante 1-2 minutos, luego sácalas y haz un pequeño corte en la parte inferior de las castañas con un cuchillo, luego podrás pelarlas fácilmente.
Agua caliente hirviendo: Hierve las castañas en agua hirviendo durante unos 5-10 minutos, luego utiliza un cuchillo para cortar una pequeña hendidura en la parte inferior de las castañas y podrás pelar fácilmente la cáscara.
Método de golpe: coloque la castaña en una bolsa de plástico, golpéela ligeramente con un martillo y luego use un cuchillo para cortar una pequeña abertura en la parte inferior de la castaña y podrá pelarla fácilmente. Espero que el método anterior pueda ayudarte a pelar la cáscara de las castañas fácilmente.
Utilicé el método del microondas y el método de hervir agua caliente, y creo que estos dos métodos siguen siendo aceptables.