¿Cuál es la dulzura de la carambola?

El dulzor de la carambola no es alto, con un contenido de azúcar de alrededor del 6%-8%, lo que la convierte en una fruta baja en azúcar. Además, el dulzor de la carambola es de entre 6 y 10 grados.

Dulzo de la carambola

Normalmente, el dulzor de la carambola se ve afectado principalmente por el fertilizante, la temperatura, el suelo y la luz. Generalmente, las carambolas cultivadas en un rango de temperatura de 20 a 26 grados crecerán mejor. Además, las carambolas cultivadas en suelos ricos y franco arenosos serán más dulces. El dulzor de la carambola se puede dividir aproximadamente en cinco niveles. A la hora de identificar el dulzor de la carambola, podemos identificarla observando su color, forma, piel y peso. Generalmente, las carambolas de color rojo oscuro, bordes simétricos y duros, piel brillante y sensación espesa serán más dulces.

Una forma de endulzar la carambola

La carambola es una fruta plana o tibia. Tiene un sabor seco y amargo, no muy sabroso. Generalmente, si desea aumentar el dulzor de la carambola, no solo puede sumergir la carambola en azúcar y sal, sino también procesar la carambola para convertirla en fruta confitada.