Clasificación del ron
Ron Dorado
El ron dorado, también conocido como ron ámbar, significa que el aguardiente destilado debe almacenarse en barricas viejas de roble con el interior carbonizado durante al menos tres años. El vino es de color más oscuro, de sabor ligeramente dulce y rico en aroma.
Ron oscuro (ron oscuro)
El ron oscuro, también conocido como ron rojo, significa que durante el proceso de producción es necesario añadir una cierta cantidad de jugo de especias o caramelo. Tónico de ron . Este vino tiene un color intenso (marrón oscuro o marrón rojizo) y un sabor con mucho cuerpo.
Bachelo
Los nobles tradicionales seleccionan y supervisan la mejor caña de azúcar del Caribe. Producido por la empresa Bacelo, originaria de Dominica, se suele vender a países de todo el mundo a través de España. El ron Bacelo tiene cuatro niveles: vino añejo, vino superior, vino real y vino boutique de 30 años. El contenido de alcohol general es de 38 a 40 grados. Comenzó a ingresar al mercado chino en el primer semestre de 2012.
Isla Cayo
Producido originalmente en Dominica, se vende a varios países de España, incluyendo ron blanco, ron rojo, ron de mezcla, ron añejo, etc. sabor y textura.
Ron de caña mulata. Producido por Compañía de Ron Via Clara Santa Fe. Los licores destilados se envejecen en barricas de roble y vienen en una variedad de sabores y texturas.
Plutoliku
Ron elaborado por Plutoliku. Fundada en 1860, el nombre es una combinación de ron y riqueza. Hay dos tipos de vino: el blanco y el azul. El vino Golut debe cocinarse en barricas de madera.
Cordero (cordero)
Ron de patata. La relación entre la Armada británica y el ron se remonta a la antigüedad y deja muchas buenas historias.
De 1655 a 1970, la Armada británica distribuyó ron todos los días, dando nombre a los soldados navales. Pertenece al tipo de color claro.
Cock Pump
Balubat es la cuna del ron. Producido por una importante empresa local de encanto, los restos de la producción de azúcar se utilizan como materia prima para la producción de ron. Se destila dos veces y tarda dos años en madurar. El nombre del vino es Male Phoenix Claw.
Gaishan
El ron Balubaat es producido por la empresa Yiko en las Indias Occidentales. El vino toma su nombre de Yike, un granjero de la misma isla en el siglo XVII. Al mismo tiempo, la isla es también la cuna del ron. Madurado en barricas de roble.
Lymond Hart
Cannes producía ron y Harteau era comerciante de azúcar y ron. Una vez suministró ron a la Armada británica. La gestión de marcas se inició en 1804. Este vino tiene 75,5 grados.
Ron fuerte. Producido por Barrow Company.
Tang Q (Tang Q)
Este vino es elaborado por Serane Company. El nombre del vino es Tang Q y el aroma y el sabor se describen en la marca. Este vino es una variedad de color claro. Además del dorado, también hay colores de cristal.
Captain Morgan (Capitán Morgan)
Está elaborado a partir de ron Lincoln y es producido por Morgan Mulukaloo. A diferencia del ron normal, utiliza chiles y tiene un aroma natural. 1983 Nace Gault, un nuevo producto elaborado a partir de ron tropical.
Ron Pousse
El ron se produce en la isla Eugene y el nuevo producto se vendió en el mercado en 1970. Este vino siempre ha sido un suministro especial para la Armada británica. Producido por Passaz, el producto está disponible en colores claro y azul.
Clasificar por gustos
El ron se puede dividir en tres tipos según su sabor y aroma: fuerte, medio y ligero.
Ron ligero: incoloro, delicado y ligero, es la materia prima del licor base de cócteles y otras bebidas.
Ron neutro: Durante el proceso de elaboración, se añade agua a melaza para fermentarla, y luego solo se destila y añeja el jugo claro que flota en la superficie. Mezclado al gusto con ron ligero o fuerte antes de la venta.
Ron fuerte: Durante el proceso de elaboración se deja fermentar la melaza durante 2-3 días, se añade el residuo sobrante de la destilación anterior o el bagazo para la fermentación, e incluso se añaden jugos de otras especias. Después de la destilación, se vierte en barricas de roble, se hornea y se envejece durante varios años.
Según las características de sabor, el ron se puede dividir en: tipo de sabor fuerte y tipo de sabor ligero;
*Sabor de sabor fuerte: primero clarificar el azúcar de caña, luego inocular bacterias productoras de ácido butírico y alcohol. -producir levadura y fermentar durante 10 El ron se destila en tanques discontinuos durante más de 86 días para obtener aproximadamente un 86% de ron crudo incoloro, que se mezcla con un vino acabado dorado o marrón claro después de haber estado almacenado en barriles de madera durante muchos años.
*Tipo de sabor ligero: Al azúcar de caña sólo se le añade levadura, y el ciclo de fermentación es corto. La destilación continua tipo torre produce un 95% de vino crudo, que se almacena y se mezcla hasta obtener un producto final de color amarillo claro a dorado, representado por el ron cubano.
Ron de cuerpo ligero y muy seco.
Este tipo de ron se produce principalmente en los países hispanohablantes de las Indias Occidentales, como Cuba, Puerto Rico, Islas Wilk, Dominica, México y Venezuela, de los cuales el ron cubano es el más famoso.
Un rico ron.
Este ron se produce mayoritariamente en Cuba, Jamaica y Martinica. El vino se envejece en barricas de madera durante 5-7 años, o incluso 65.438.05 años. Algunos vinos también añaden un matiz de caramelo (como el ron cubano), por lo que el color es dorado y rojo intenso.
Ron de cuerpo ligero y aromático
Este ron se produce principalmente en Cuba y Java, y su aroma duradero es provocado por las hierbas aromáticas. El ron aromático generalmente se almacena durante unos 10 años. El ron Magnolia Lake más famoso.