¿Se pueden comer las cáscaras de naranja?

La piel de naranja es la piel de la lima, una planta de la familia de las Rutáceas. Sus funciones son resolver la flema, reducir las reacciones adversas, promover el qi, digerir los alimentos, armonizar el estómago, aliviar la resaca y matar peces y cangrejos. La piel de naranja puede promover el metabolismo de la piel y mejorar la resistencia de los capilares cutáneos. A muchos amigos les gusta comer naranjas. El jugo de naranjas es dulce y delicioso. De hecho, lo que los amigos no saben es que las naranjas no sólo se reflejan en la pulpa, sino que también tienen los efectos y funciones de la cáscara de naranja. Una vez seca la cáscara de naranja, se puede remojar en agua y beber. No solo es ligero y calma la sed, sino que también tiene un buen efecto sobre la digestión y el fortalecimiento del estómago. También puede regular la función del bazo y el estómago de algunas personas. .

Cómo comer la piel de naranja

La pulpa de naranja es moderadamente agridulce, jugosa y fragante. La naranja es una de las frutas que a la gente le gusta comer porque es rica en nutrientes y apta para todas las edades. Además, la piel de naranja es un producto esencial para que muchas personas cocinen, hagan sopa y preparen té. Veamos las funciones de la piel de naranja:

Codo ahumado con piel de naranja

Ingredientes: 1 codillo de cerdo, 10g de piel de naranja.

Práctica:

1. Prepárate para deshuesar el codillo de cerdo. Cuando lo compres, pide ayuda en la tienda para quitarle los huesos;

2. unos trozos con un cuchillo, retire la piel de cerdo y raspe la grasa y las manchas de la superficie de la piel de cerdo.

3.

4. Enjuague el codillo de cerdo con agua limpia;

5. Utilice un cuchillo para hacer algunos cortes en la parte gruesa del codillo de cerdo. No cortes la piel para asegurar la integridad de la piel;

6. Prepara 20 trozos de pimiento, 2 trozos de anís estrellado, 2 trozos de hojas de laurel, 20 trozos de hinojo, 2 trozos de jengibre, 2 cebollas verdes y otros condimentos para uso posterior;

7. Coloque las especias preparadas en la olla, agregue suficiente agua fría, hierva a fuego alto y cocine hasta que el color del agua fragante cambie. marrón rojizo. Apagar el fuego y dejar que el agua se enfríe;

8. Poner los codillos de cerdo lavados en el agua fría con especias, remojar y marinar durante 1 hora para quitar la sangre e incorporar el sabor base; >

9. Voltee el codillo de cerdo marinado y la piel de cerdo hacia afuera y enrolle la carne hasta darle forma cilíndrica. Al enrollarlo, enróllelo lo más fuerte posible. El codillo de cerdo terminado quedará más hermoso después de cortarlo.

10 Envuelva el codillo de cerdo con un paño de algodón y átelo con una cuerda de cáñamo. p>11 , no queda nada de la vieja sopa de cerdo estofada

12 Combinar el caldo con 20 trozos de pimiento, 2 trozos de anís estrellado, 2 trozos de laurel, 20 trozos de hinojo. , 2 trozos de jengibre y 2 trozos de cebolla verde. Póngalo en la olla, agregue suficiente agua fría para que hierva;

13. Coloque una rejilla para cocinar al vapor encima de la olla, coloque la olla. codillo de cerdo atado sobre la rejilla para cocinar al vapor, tapar la olla y cocinar al vapor a fuego medio durante 2 horas.

14. Cocer el codillo de cerdo al vapor hasta que esté cocido. También puedes poner el codillo de cerdo perforado en la olla. y cocínalo directamente, sin embargo, el codillo de cerdo al vapor no perderá agua fácilmente y quedará jugoso y tierno;

15, prepara 50 gramos de azúcar moreno.

16, prepara un; naranja, pelar la naranja y reservar

17, montar la rejilla para cocer al vapor, poner encima los codillos de cerdo al vapor y tapar la olla y ahumar a fuego lento;

18. Dar la vuelta al fumar, fumar hasta que la piel cambie de color y aplicar una capa de miel uniformemente en la superficie.