¿Cómo pelar castañas? ¿Cuál es la forma más rápida de despegarlo?

Cortar las castañas en dos mitades con un cuchillo, quitarles la cáscara, ponerlas en una olla, verter agua hirviendo, dejar en remojo un rato y luego remover con los palillos. Sin embargo, cabe destacar que el tiempo de remojo no debe ser demasiado largo para evitar que se pierdan los nutrientes de las castañas.

Seis formas de pelar castañas:

1. Método de remojo en agua caliente: Lavar las castañas crudas, ponerlas en un recipiente, añadir un poco de sal, remojarlas en agua hirviendo y tapa Cubra la olla. Pasados ​​los 5 minutos, saca las castañas, córtalas y pélalas junto con su cáscara. Este método ahorra tiempo y esfuerzo.

2. Método de mezcla con palillos: Pelar ambas mitades de las castañas, ponerlas en un recipiente, remojarlas en agua hirviendo un rato, remover con los palillos, la piel de la castaña se separará de la carne de la castaña. El tiempo de remojo no debe ser demasiado largo, de lo contrario afectará el contenido nutricional de las castañas.

3. Método de congelación en frigorífico: Una vez cocidas las castañas, meterlas en el frigorífico para que se enfríen durante dos horas para separar la cáscara y la carne. De esta forma, la piel de la castaña se puede pelar rápidamente y la carne de la castaña queda intacta.

4. Método de calentamiento por microondas: Corta la cáscara de las castañas crudas compradas con unas tijeras, mételas en el microondas y caliéntalas a temperatura alta durante 30 segundos. La ropa interior y la carne se separarán automáticamente. Asegúrese de abrir la cáscara de la castaña antes de retirarla de esta manera; de lo contrario, el microondas podría funcionar mal.

5. Método de expansión y contracción térmica: pelar la cáscara de la castaña con un cuchillo, ponerla en agua hirviendo y cocinar durante 3-5 minutos. Después de sacarla, ponerla inmediatamente en agua fría y remojarla. durante 3-5 minutos. Las castañas se pelan fácilmente y conservan su sabor.

6. Método de exposición: Exponga las castañas crudas para comer al sol durante un día y las cáscaras de las castañas se agrietarán. En este momento, ya sea que se coma cruda o cocida, es fácil pelar la cáscara de la castaña y la fina capa del interior. Pero las castañas que se van a almacenar no se pueden secar, porque las castañas secas no se pueden almacenar durante mucho tiempo.