¿Sabes cuánto cuesta una libra de "yacón iceberg"? (500 gramos)
Aunque el yacón es una planta introducida desde el extranjero, se ha plantado a gran escala en China y la demanda del mercado ha llegado a la saturación. Al mismo tiempo, la plantación no es difícil y el rendimiento también es muy optimista. Esto demuestra que el precio del yacón debe ser asequible para la gente. Generalmente, el precio de mercado de cuatro o cinco yuanes por libra es muy común, y el precio demasiado alto no es suficiente para que la gente elija y crea.
El yacón, también conocido como loto de las nieves, árbol del crisantemo, fruto del ginseng y ginseng, es una planta herbácea perenne de la familia de las Asteraceae y es originaria de la Cordillera de los Andes de América del Sur. Los residentes locales lo cultivan como tubérculo y también se come como fruta. Distribuido en Yunnan, Fujian, Hainan, Guizhou, Hunan, Hubei, Shandong, Henan, Hebei y otros lugares.