¿Se cocina el xilitol?

El xilitol es originario de Finlandia y es un edulcorante natural extraído del abedul, el roble, la mazorca de maíz, el bagazo y otras materias vegetales. En la naturaleza, el xilitol se encuentra ampliamente distribuido en diversas frutas, verduras y cereales, pero su contenido es muy bajo.

El xilitol tiene un sabor fresco y es más eficaz después de congelarlo. Puede utilizarse en bebidas frías, postres, leche, café y otras industrias. También se puede utilizar en bebidas saludables, medicamentos para la garganta, jarabe para la tos, etc.

Por motivos de salud, se puede utilizar como sustituto de la sacarosa en casa para prevenir la obesidad diabética provocada por el consumo excesivo de sacarosa.

Datos ampliados:

El xilitol es un intermediario en el metabolismo de los carbohidratos humanos. Cuando la falta de insulina en el cuerpo afecta el metabolismo de los carbohidratos, el xilitol puede ser absorbido y utilizado por los tejidos a través de la membrana celular sin insulina, promueve la síntesis de glucógeno, proporciona nutrientes y energía a las células y no provocará un aumento en los niveles de azúcar en sangre. . alto. Es una alternativa nutricional al azúcar más adecuada para los diabéticos.

El xilitol aporta energía al cuerpo humano, sintetiza glucógeno, reduce el consumo de grasas y proteínas en el tejido hepático, protege y repara el hígado y reduce la producción de cuerpos cetónicos nocivos en el cuerpo humano. No te preocupes por ganar peso por comer.

En comparación con el azúcar blanco común, el xilitol tiene la ventaja de ser bajo en calorías. Cada gramo de xilitol contiene sólo 2,4 calorías, lo que supone un 40 % menos que la mayoría de los demás carbohidratos. Por lo tanto, el xilitol se puede utilizar en diversos alimentos para bajar de peso como sustituto del azúcar blanco rico en calorías.

Enciclopedia Baidu-Xylitol