¿Cuáles son los platos de la cazuela de cerdo crujiente Qixian?

Cómo hacer carne de cerdo crujiente, materiales de preparación:

Cerdo: cantidad adecuada, col china: la mitad, azucena: cantidad adecuada, sal: un poco, cantidad de aceite: 1 cucharada, polvo de cinco especias: un poco, aceite: cantidad adecuada, cebolla verde y jengibre: cantidad adecuada, salsa de soja: 1 cucharada, esencia de pollo: un poco.

1. Agrega almidón, harina, huevos, sal y la cantidad adecuada de agua al recipiente para hacer una pasta, luego vierte la carne de cerdo lavada y cortada en cubitos y deja que la masa la cubra uniformemente.

2. Vierte el aceite en la olla y caliéntalo hasta que esté 70% caliente. Agrega la panceta de cerdo y fríe hasta que esté dorada, retira y reserva. ?

3. Calentar el aceite, sofreír la cebolla y el jengibre hasta que el repollo adquiera tamaño grande, añadir la salsa de soja, sofreír hasta que esté cocido y reservar.

4. Mezclar la cazuela con agua tibia y añadir la col frita y la azucena.

5. Después de que hierva el agua, agrega la carne crujiente frita, cocina por 5 minutos, sazona con sal, cinco especias en polvo y esencia de pollo y ya está listo para servir.