El origen y desarrollo del té de roca Wuyi

El origen del té de roca Wuyi se remonta a la dinastía Tang, cuando la gente comenzó a recoger hojas de té y a preparar té en las montañas Wuyi. Pero el verdadero desarrollo del té de roca Wuyi se remonta a finales de las dinastías Ming y principios de la Qing. En ese momento, los residentes de Wuyishan, provincia de Fujian, comenzaron a explorar un nuevo método para preparar té: apilar té nuevo entre rocas y, después de un largo período de fermentación y envejecimiento natural, se preparó el té.

Debido al proceso natural de fermentación y envejecimiento, este té tiene un encanto montañés y un aroma floral únicos, y se convirtió en un té noble popular en el país y en el extranjero en ese momento. Más tarde, a finales de la dinastía Qing, debido al desarrollo del comercio exterior y al creciente estatus de la montaña Wuyi, el té Wuyi Rock entró gradualmente en el mercado internacional. Además, dadas las circunstancias de ese momento, la producción y las ventas de Wuyi Rock Tea estaban a cargo de familias locales, lo que significa que Wuyi Rock Tea también tiene una cultura popular y características locales únicas.

Con el paso del tiempo, la tecnología de producción del té de roca Wuyi ha ido mejorando gradualmente y las variedades de árboles de té se han mejorado continuamente. Además, el té de roca Wuyi todavía ocupa una posición insustituible en el mercado actual debido a su sabor único y valor cultural.