¿Cómo hacer auténticas empanadillas Shaxianas? ¿Cómo hacer empanadillas Fashaxianas?

1. Mezcla todos los ingredientes.

2. Poner el relleno sobre el envoltorio de bola de masa.

3. Pellizca primero una esquina pequeña.

4.Pellizca una esquina desde la derecha.

5.Pellizca la esquina derecha hacia adentro.

6. Ahora pellizca el izquierdo.

7. Sigue pellizcando así, y finalmente pellizca con la colita.

Los snacks shaxianos tienen una larga historia, originada en la cultura gastronómica china en la cuenca del río Amarillo durante las dinastías Xia, Shang, Zhou, Jin y Song. Tiene una fuerte base histórica y cultural entre la gente y es especialmente famoso por su amplia variedad, sabor único y buenos beneficios económicos. La cultura alimentaria de las Llanuras Centrales se extendió al condado de Shaxian a medida que la gente de las Llanuras Centrales migraba hacia el sur muchas veces. El condado de Shaxian se ha convertido en un lugar de reunión para la cultura gastronómica tradicional china, que es una de las principales razones por las que los bocadillos de Shaxian son famosos en todo el país. El Festival Cultural y Turístico de Bocadillos de China (Shaxian) se designa oficialmente como 65438+8 de febrero de cada año.

Los snacks shaxianos en realidad pertenecen a una rama de la antigua tradición cultural alimentaria de las Llanuras Centrales y tienen una larga historia. Muchos bocadillos en el condado de Shaxian aún conservan las características de la antigua cultura de la conciencia tradicional, y algunos bocadillos incluso conservan sus características originales, que pueden denominarse "fósiles vivientes" de la antigua cultura alimentaria tradicional china.